Terrine vom Stier aus der Camargue 90g
Verkaufseinheit: Glas à 90g
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Die "Terrine de Taureau aus der Camargue" repräsentiert einen echten Ausdruck authentischer französischer Küche, indem sie den intensiven und unverwechselbaren Geschmack der Camargue Region einfängt.
Sie wird aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch des Camargue-Stiers hergestellt, der für seine zarte und fettarme Qualität bekannt ist.
Die Stiere leben in völliger Freiheit in den natürlichen Landschaften der Camargue, was wesentlich zur Aufrechterhaltung und zum Reichtum der örtlichen Artenvielfalt beiträgt.
Es handelt sich hierbei nicht um das Fleisch von Kampfstieren, was manchmal angefragt wird.
Für die Herstellung dieser exquisiten Terrine werden echte Oliven aus Nyons verwendet und die Mischung mit einer speziellen Rotwein-Marinade aus den Côtes du Rhône bereichert.
Ein Hauch von Piment d'Espelette verleiht der Terrine eine angenehme Würze und hebt die robusten Aromen hervor.
Für die Füllung wurde bewusst hochwertiges Fleisch von Bergschweinen aus den französischen Alpen gewählt, um die perfekte Textur zu erzielen und einen zu trockenen oder zu "wilden" Geschmack zu vermeiden. Dieses Schweinefleisch stammt aus den Hochalpen, wo die Tiere unter idealen Bedingungen aufwachsen – gut ernährt und gut behandelt.