Tawny 20 Years Portwein - Quevedo
Verkaufseinheit: Flasche à 75cl
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Rötliche Bernsteinfarbe. Sehr gute Intensität, Rosinen, reichlich würzig - holzigen Duft. Noten von Mandeln und karamellisierten Walnüssen und ein Unterton von Kokosnuss. Weiche Textur, vielschichtig, komplex mit schönen Tanninen, samtig, elegant, gut gemacht, ein Wein mit langem Abgang. Sein Geschmack erinnert an Schokolade, Rum und Walnuss, in Cognac getränkte Pflaumen.
Am Gaumen ist er weich und zugänglich mit dunklen Rosinen zusammen mit etwas süßem Karamell und Toffee.
Ein Portwein mit riesigem Potenzial, ein großer Genuss für besondere Momente und ein perfektes Geschenk für Portwein-Liebhaber.
Probieren Sie ihn zu: Dessert, Nüssen oder Käse
The NV 20 Year Old Tawny Port is a field blend with 132 grams per liter of residual sugar, aged in well used 650-liter casks for approximately 23 years. This shows more nuttiness and complexity than the 10 reviewed this issue, but it remains elegant and spicy. With 132 grams per liter of residual sugar, it is also rather sweet. There is a bit of alcohol showing, too, but this manages to stay in balance mostly. The lingering, flavorful finish is certainly delectable.
October 2016. The Wine Advocate 91/100
Tawny ist die Farbe einer Eule, die im Vereinigten Königreich lebt. Ihr Gefieder hat eine braune, ziegelrote Farbe, und das gilt auch für Portwein, der einige Zeit in Eichenholz reift. Daher bezeichnen wir als Tawny Port alle Portweine, die in Eichenholz reifen und durch die langsame Oxidation ein nussiges, karamelliges Profil entwickeln. Portwein erhält seinen Tawny-Charakter erst nach einiger Zeit im Fass, d. h. er ist nicht Tawny, wenn er mit Alkohol angereichert wird, sondern erst nach einigen Jahren Reifung. Diese Art von Portwein variiert stark, je nachdem, wie viele Jahre der Portwein in Fässern lagert. Tawny kann so jung wie fünf Jahre und so alt wie ein 40 Jahre alter Portwein sein.
Das Porto Quevedo 20 Jahre hat gerade bei den Sakura Japan Women's Wine Awards, einem bedeutenden Weinwettbewerb in Asien, bei dem ausschließlich Frauen als Juroren tätig sind, die Goldmedaille gewonnen. Dieser ausgezeichnete Porto ist äußerst geschmackvoll und komplex. Er bietet die erwarteten Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten und Karamell, aber überrascht auch mit einer würzigen Note von Zimt und Muskatnuss. Darüber hinaus besitzt er elegante Zitrusnoten, die dazu einladen, ihn immer wieder zu genießen.
