Kein irgendwie künstlicher Geschmack, sondern schöne Fruchtaromen.
Als kleines „Zuckerl“ zwischendurch genießen.
Ich habe gar nicht gewusst, dass man hier einen solchen Thunfisch kaufen kann!
Hast du ein Konto?
Logge dich ein, damit es beim Checkout schneller geht.
€ 0,00 EUR
Niedriger Lagerbestand: 7 verbleibend
Diese Saucisson aus dem Baskenland ist ein wahres Fest für die Geschmacksknospen!
Perfekt für Brotzeiten, Aperitifs oder als Teil eines Wursttellers.
Handwerklich hergestellt, ist die Saucisson ein großartiges Beispiel für die klassische baskische Tradition.
Frisches, ungefärbtes Schweinefleisch, langsam in den Bergregionen des Baskenlands getrocknet, um ihre Haltbarkeit zu maximieren.
Produkte lokale Kette Ibaiama, Kette für nachhaltige Entwicklung, starke Rückverfolgbarkeit. Direkter Einkauf auf dem Bauernhof.
Schimmel ist ein Teil des Lebens der Saucisson (Penicillium)Je nachdem, wo Sie die Saucisson aufhängen, können die Blüten unterschiedlich aussehen: Wenn die Saucisson weich und feucht ist, ist der grüne Schimmel ideal für eine lange Lagerung. Wenn Sie die Saucisson weiter trocknen möchten, hängen Sie sie an einem belüfteten, trockeneren Ort auf. Schrubben Sie sie 2-3 Tage später mit einer trockenen Bürste ab, um überschüssige Blüten zu entfernen.
Lesen Sie mehr darüber in unserem Blog. Ihnen wird das Wasser im Munde zusammenlaufen!
Hinweise zu echten Saucissons Secs luftgetrocknet im Naturdarm
Zutaten: Schweinefleisch und -fett, Salz, Laktose, Dextrose, Gewürze, Kräuter, Pfeffer, Saccharose, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Aromastoffe, Fermente, Naturdarm.
Das Produkt unterliegt der Trocknung und somit Gewichtverlust.
Nährwerte je 100g:
⁕ Energie in kJ: 1462
⁕ Energie in kcal: 351
⁕ Fett (g): 23,1
⁕ davon gesättigte Fettsäuren (g): 8,5
⁕ Kohlenhydrate (g): 3,3
⁕ davon Zucker (g): 3,1
⁕ Eiweiß (g): 32,4
⁕ Salz (g): 4,5
La Maison Mayté, im Baskenland
Grüne Hügel, soweit das Auge reicht … das ist das Zuhause und die Wirkungsstätte von Éric und Sylvie Mayté. Im Herzen des Baskenlandes, in Saint Jean le Vieux, wenden die beiden ihr Wissen um die Herstellung hochqualitativer Wurstwaren und allerlei traditioneller Fleischprodukte bereits in der fünften Generation an.
Die Mayté arbeiten nur mit lokalen Schweinezüchtern, die sie lange kennen, denen sie vertrauen und die gut mit ihren Tieren umgehen. Untereinander wird meistens baskisch gesprochen und ein Handschlag gilt als bindender Vertrag.
Alle Produkte von Mayté tragen einen charakteristischen und unvergleichlichen Geschmack, den sie neben der Qualität der Rohstoffe auch dem lokalen Klima und der Liebe und Sorgfalt, die in ihre Herstellung fließen, zu verdanken haben.
Hersteller: Charcuterie Mayté, Route du Bourg, 64220 Saint Jean le Vieux, Frankreich
Es gelten folgende Bedingungen:
Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland, Österreich und Dänemark
Versandkosten (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer)
Lieferungen nach Deutschland mit UPS, DPD oder DHL.
Wir berechnen die Versandkosten nach dem Bestellwert (Brutto Warenwert):
Versand von schweren Bestellungen
Bei Bestellungen mit einem Gesamtgewicht von mehr als 10 kg behalten wir uns vor, den Versand ausschließlich über die Versanddienstleister DPD oder UPS durchzuführen. Diese Maßnahme dient der Sicherstellung eines zuverlässigen und effizienten Versandprozesses für schwerere Sendungen.
Wir bitten um Ihr Verständnis für diese Regelung, die es uns ermöglicht, auch bei größeren Bestellmengen einen reibungslosen Versand zu gewährleisten.
Lieferungen nach Österreich und Dänemark
Wir berechnen die Versandkosten nach dem Bestellwert (Brutto Warenwert):
Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 5 bis 7 Werktagen.
Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Ihnen getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den Sie bestellt haben.
Weitere Einzelheiten zur Zahlung
Bei Zahlung per Kreditkarte erfolgt die Belastung Ihres Kreditkartenkontos mit Vertragsschluss.
Bei Fragen finden Sie unsere Kontaktdaten im Impressum.
Der CO2-Fußabdruck jeder Zustellung wird auf der Grundlage des Gewichts, der Versandmethode und der Entfernung berechnet. Wir neutralisieren diese Emissionen, indem wir verifizierte Kohlenstoffabbau-Guthaben bei bahnbrechenden Projekten kaufen. Wenn du einen Beitrag zu deiner Bestellung hinzufügst, wird dieses Geld zu 100 % dazu verwendet, für zusätzlichen Kohlenstoffabbau zu bezahlen.
Mit deinem Kauf wirst du Teil einer Community von proaktiven Händlern und Kunden, die sich für eine nachhaltige Zukunft engagieren. Gemeinsam haben wir Emissionen für mehr als 44 Millionen Zustellungen abgebaut und mehr als 30 Tausend Tonnen CO2 entfernt.
Wir arbeiten mit einem Netzwerk von Unternehmen zusammen, die Vorreiter beim Kohlenstoffabbau sind und von der Commerce-Plattform Shopify überprüft wurden.
Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland und Österreich.
Wir arbeiten momentan nur mit UPS oder DHL. Sie werden während des Bestellvorgangs aufgefordert, eine Liefermethode auszuwählen.
Das hängt davon ab, wo Sie sich befinden. Bestellungen nach Deutschland brauchen ca. 7 Werktage, um anzukommen. Die Lieferdetails werden in Ihrer Bestätigungs-E-Mail angegeben.
Nachdem Ihre Sendung unser Lager verlassen hat und vom Spediteur eingescannt wurde, erhalten Sie in der Nacht eine automatische E-Mail mit den Informationen zur Sendungsverfolgung.
Wir wollen immer sicherstellen, dass unsere Kunden unsere Produkte lieben, aber wenn Sie eine Bestellung zurückgeben müssen, helfen wir Ihnen gerne. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail und wir werden Sie durch den Prozess führen.
Kein irgendwie künstlicher Geschmack, sondern schöne Fruchtaromen.
Als kleines „Zuckerl“ zwischendurch genießen.
best of the best!!!
alles bestens ...
Ich habe gar nicht gewusst, dass man hier einen solchen Thunfisch kaufen kann!