• Saucisson Classique aus dem Baskenland - Maison Mayté
  • Saucisson Classique aus dem Baskenland - Maison Mayté

Beschreibung

Allergene und Zutaten

Nährwerte

Hersteller

Diese Saucisson aus dem Baskenland ist ein wahres Fest für die Geschmacksknospen!

Perfekt für Brotzeiten, Aperitifs oder als Teil eines Wursttellers.

Handwerklich hergestellt, ist die Saucisson ein großartiges Beispiel für die klassische baskische Tradition.

Frisches, ungefärbtes Schweinefleisch, langsam in den Bergregionen des Baskenlands getrocknet, um ihre Haltbarkeit zu maximieren.

Produkte lokale Kette Ibaiama, Kette für nachhaltige Entwicklung, starke Rückverfolgbarkeit. Direkter Einkauf auf dem Bauernhof.

Schimmel ist ein Teil des Lebens der Saucisson (Penicillium)Je nachdem, wo Sie die Saucisson aufhängen, können die Blüten unterschiedlich aussehen: Wenn die Saucisson weich und feucht ist, ist der grüne Schimmel ideal für eine lange Lagerung. Wenn Sie die Saucisson weiter trocknen möchten, hängen Sie sie an einem belüfteten, trockeneren Ort auf. Schrubben Sie sie 2-3 Tage später mit einer trockenen Bürste ab, um überschüssige Blüten zu entfernen.

Lesen Sie mehr darüber in unserem Blog. Ihnen wird das Wasser im Munde zusammenlaufen!

Hinweise zu echten Saucissons Secs luftgetrocknet im Naturdarm

Zutaten: Schweinefleisch und -fett, Salz, Laktose, Dextrose, Gewürze, Kräuter, Pfeffer, Saccharose, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Aromastoffe, Fermente, Naturdarm.
Das Produkt unterliegt der Trocknung und somit Gewichtverlust.

Nährwerte je 100g:

⁕ Energie in kJ: 1462
⁕ Energie in kcal: 351
⁕ Fett (g): 23,1
⁕ davon gesättigte Fettsäuren (g): 8,5
⁕ Kohlenhydrate (g): 3,3
⁕ davon Zucker (g): 3,1
⁕ Eiweiß (g): 32,4
⁕ Salz (g): 4,5


La Maison Mayté, im Baskenland

Grüne Hügel, soweit das Auge reicht … das ist das Zuhause und die Wirkungsstätte von Éric und Sylvie Mayté. Im Herzen des Baskenlandes, in Saint Jean le Vieux, wenden die beiden ihr Wissen um die Herstellung hochqualitativer Wurstwaren und allerlei traditioneller Fleischprodukte bereits in der fünften Generation an.
Die Mayté arbeiten nur mit lokalen Schweinezüchtern, die sie lange kennen, denen sie vertrauen und die gut mit ihren Tieren umgehen. Untereinander wird meistens baskisch gesprochen und ein Handschlag gilt als bindender Vertrag.

Alle Produkte von Mayté tragen einen charakteristischen und unvergleichlichen Geschmack, den sie neben der Qualität der Rohstoffe auch dem lokalen Klima und der Liebe und Sorgfalt, die in ihre Herstellung fließen, zu verdanken haben.

Hersteller: Charcuterie Mayté, Route du Bourg, 64220 Saint Jean le Vieux, Frankreich
Kostenloser Versand in Deutschland ab 80€

für alle anderen Länder in Europa, kostenloser Versand ab 200€
Zahlung und Versand

Es gelten folgende Bedingungen:

Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland, Österreich und Dänemark

Versandkosten (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer)

Lieferungen nach Deutschland mit UPS, DPD oder DHL.

Wir berechnen die Versandkosten nach dem Bestellwert (Brutto Warenwert):

  • Warenwert bis 80,00 € = 8,95 € mit DHL, 7,95 € mit DPD oder 6,95 € mit UPS
  • ab einem Bestellwert von 80,00 € (nach Abzug aller Rabatte) liefern wir versandkostenfrei.

Versand von schweren Bestellungen

Bei Bestellungen mit einem Gesamtgewicht von mehr als 10 kg behalten wir uns vor, den Versand ausschließlich über die Versanddienstleister DPD oder UPS durchzuführen. Diese Maßnahme dient der Sicherstellung eines zuverlässigen und effizienten Versandprozesses für schwerere Sendungen.

Wir bitten um Ihr Verständnis für diese Regelung, die es uns ermöglicht, auch bei größeren Bestellmengen einen reibungslosen Versand zu gewährleisten.

Lieferungen nach Österreich und Dänemark

 

Wir berechnen die Versandkosten nach dem Bestellwert (Brutto Warenwert):

  • Warenwert bis 199,99 € = 15,00€ (UPS) oder 18,00€ (DPD)
  • ab ein Warenwert von 200,00 € (nach Abzug aller Rabatte) liefern wir versandkostenfrei.
Lieferfristen

Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 5 bis 7 Werktagen.
Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Ihnen getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den Sie bestellt haben.

Akzeptierte Zahlungsmöglichkeiten
  • Zahlung per Kreditkarte
  • Zahlung per PayPal 
  • Zahlung per PayPal Express
  • Zahlung per SEPA (über Mollie)
  • Zahlung per Google Pay
  • Zahlung per Apple Pay
  • Shopify Pay

Weitere Einzelheiten zur Zahlung

Bei Zahlung per Kreditkarte erfolgt die Belastung Ihres Kreditkartenkontos mit Vertragsschluss.

Bei Fragen finden Sie unsere Kontaktdaten im Impressum.
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Saucisson Classique aus dem Baskenland

€ 10,95 EUR (43,80€/kg)
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Diese Saucisson aus dem Baskenland ist ein wahres Fest für die Geschmacksknospen!

Perfekt für Brotzeiten, Aperitifs oder als Teil eines Wursttellers.

Handwerklich hergestellt, ist die Saucisson ein großartiges Beispiel für die klassische baskische Tradition.

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Produkte lokale Kette Ibaiama, Kette für nachhaltige Entwicklung, starke Rückverfolgbarkeit. Direkter Einkauf auf dem Bauernhof.

Schimmel ist ein Teil des Lebens der Saucisson (Penicillium)Je nachdem, wo Sie die Saucisson aufhängen, können die Blüten unterschiedlich aussehen: Wenn die Saucisson weich und feucht ist, ist der grüne Schimmel ideal für eine lange Lagerung. Wenn Sie die Saucisson weiter trocknen möchten, hängen Sie sie an einem belüfteten, trockeneren Ort auf. Schrubben Sie sie 2-3 Tage später mit einer trockenen Bürste ab, um überschüssige Blüten zu entfernen.

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Hinweise zu echten Saucissons Secs luftgetrocknet im Naturdarm

Zutaten: Schweinefleisch und -fett, Salz, Laktose, Dextrose, Gewürze, Kräuter, Pfeffer, Saccharose, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Aromastoffe, Fermente, Naturdarm.
Das Produkt unterliegt der Trocknung und somit Gewichtverlust.

Nährwerte je 100g:

⁕ Energie in kJ: 1462
⁕ Energie in kcal: 351
⁕ Fett (g): 23,1
⁕ davon gesättigte Fettsäuren (g): 8,5
⁕ Kohlenhydrate (g): 3,3
⁕ davon Zucker (g): 3,1
⁕ Eiweiß (g): 32,4
⁕ Salz (g): 4,5


La Maison Mayté, im Baskenland

Grüne Hügel, soweit das Auge reicht … das ist das Zuhause und die Wirkungsstätte von Éric und Sylvie Mayté. Im Herzen des Baskenlandes, in Saint Jean le Vieux, wenden die beiden ihr Wissen um die Herstellung hochqualitativer Wurstwaren und allerlei traditioneller Fleischprodukte bereits in der fünften Generation an.
Die Mayté arbeiten nur mit lokalen Schweinezüchtern, die sie lange kennen, denen sie vertrauen und die gut mit ihren Tieren umgehen. Untereinander wird meistens baskisch gesprochen und ein Handschlag gilt als bindender Vertrag.

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