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Pommeau aus der Normandie

Pommeau aus der Normandie

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Leicht und klar im Geschmack mit Aromen von Fruchtkompott und Trockenobst, Pflaumen, Kirschen, Mandeln, Kakao und Honig.

Der Pommeau kommt aus der Normandie und wurde kurz nach dem Krieg von Obstbauern entwickelt.

Er besteht aus frisch gepresstem Apfelsaft, der durch Zugabe von Calvados an der Gärung gehindert wird. Anschließend wird die Mixtur zwischen 36 und 48 Monaten in Barriques gelagert.

Das Ergebnis ist ein intensives Apfelaroma, eine schön fruchtige Süße in perfekter Balance mit erfrischender Säure.

Pommeau wird als Aperitif bzw. Digestif getrunken. Man kann ihn aber auch zu bestimmten Mahlzeiten trinken oder sogar zum Kochen von Desserts und Saucen verwenden.

Allergene und Zutaten

Enthält Sulfite

Hersteller

Le Manoir "La Brière des Fontaines" ist ein herrliches Anwesen mit einer langen Calvados - Tradition und wohl einem der schönsten Keller der Normandie. Schon 1941 wurde der Keller von Pierre Huet als Vorzeige - Objekt für eine Komission ausgewählt, die die Appellation "Calvados" festlegen sollte. Vielleicht ist er nicht ganz unschuldig daran, daß einzig das "Pays d'Auge" eine eigene Appellation bekommen hat.

Herstelleranschrift:
Calvados Pierre Huet, Manoir la Brière des Fontaines, 5 Av. des Tilleuls, 14340 Cambremer, Frankreich

Details

Alkoholgehalt: 17%
Alter: min. 36 Monate in Eichenfässern
Herstellung: zwei Drittel der Äpfel müssen aus den Sorten Fréquin Rouge, Binet Rouge, Bisquet und Douce Moën sein.
Ein Drittel eines einjährigen Calvados Pays d’Auge mit einem Alkoholgehalt zwischen 68-70%.
Enthält Sulfite

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R
R. B. (Baden-Baden, Germany)
Sehr geschmackvoll, aber nicht für jeden Tag !

Ein Produkt, das ich so nicht kannte. Als Digestif und Apéretif geeignet. Kam auch im Bekanntenkreis gut an.

K
Karl R. (Munich, Germany)
Pommeau

Die Flasche ist schon leer

R
René-Michael C. (Frankfurt am Main, Germany)
Pommeau c‘est bon

Erstklassig der Pommeau, Lieferung innerhalb einer Woche und einfache Bezahlung.

Werde garantiert wieder bei Monsieur bestellen.

Bonne Chance etwa bientot

C
Christel K. (Esslingen am Neckar, Germany)
Pommeau

Pommeau sehr gut. Hat unsere Erwartungen erfüllt.

R
Reinhold491
Calvados

Ich hatte an einer Verkostung vor Ort teilgenommen und dort auch eingekauft. Jetzt habe ich mit Genuß Pommeau nachbestellt, und zusätzlich Pastete geordert. Ich bin sehr zufrieden.

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Karl R. (Munich, Germany)
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Ich hatte an einer Verkostung vor Ort teilgenommen und dort auch eingekauft. Jetzt habe ich mit Genuß Pommeau nachbestellt, und zusätzlich Pastete geordert. Ich bin sehr zufrieden.