• Martin Pouret Essig und Senf Flasche 25 cl Orléans-Essig Außergewöhnliche Alterung 20 Jahre alt V.E. Maitre Philippe et Filles
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Martin Pouret

Orléans-Essig Außergewöhnliche Alterung 20 Jahre alt V.E.

Orléans-Essig Außergewöhnliche Alterung 20 Jahre alt V.E.

€ 49,50 EUR
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Seit der Renaissance ist die Herstellung von Weinessig historisch mit der Stadt Orléans verbunden.

In der dortigen Essigbruderschaft wurde im Laufe der Jahrhunderte eine natürliche Fermentation, die sogenannte "Orléanaise-Methode", entwickelt.

Dieser bernsteinfarbene Essig wird Sie durch seine runde und komplexe Säure mit Noten von Karamell, Honig und Vanille verführen, die für eine Reifung in Eichenfässern charakteristisch sind.

Seit 1797 bewahrt das Haus Martin-Pouret dieses einzigartige Know-how, das es ihm ermöglicht, Würzmittel von unvergleichlicher Qualität herzustellen.

Dank seines Strebens nach Exzellenz kann das Haus Martin-Pouret Ihnen heute exklusiv diesen 20 Jahre alten Vieillissement Exceptionnel-Essig anbieten.

Zutaten & Allergene

Zutaten: Orleans-Essig nach alter Art aus französischem Weißwein. Enthält Sulfite.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie: 4 kcal/ 17 kj
Fett: <0.1g
davon gesättigte Fettsäure: <0g
Kohlenhydrate 0.9g
davon Zucker: 0.9g
Eiweiß: 0.1g
Salz: 0.02g

Hersteller

Ob es sich um unsere Cornichons handelt, die liebevoll in Frankreich angebaut werden, oder um unsere Senfe, die sorgfältig hergestellt werden, sie haben beide gemeinsam, dass sie sich in unserem Weißweinessig entfalten, der in Eichenfässern hergestellt wird. Seit 1797 haben unsere Maîtres-Vinaigriers (Essig-Meister) ein einzigartiges Know-how entwickelt und stellen es den schönsten Gemüsesorten für Konserven zur Verfügung, die sich dem Erhabenen nähern!

Seit 1797 hat das Haus Martin-Pouret ein einzigartiges Know-how entwickelt, das es ihm ermöglicht, Produkte von unvergleichlicher Qualität herzustellen. Das Wort "Cornichon" kann eine naive oder dumme Person bezeichnen. Wenn man bei uns von Cornichons spricht, meint man es ernst. Die besten aus dem Loire-Tal, zubereitet im besten Essig von Orléans, dem unseren.

Herstelleranschrift: Martin Pouret, 11 Rue Jeanne d'Arc, 45000 Orléans, Frankreich

Details

Der Orléans-Essig ist ein hochwertiger Essig, der in Orléans, Frankreich, hergestellt wird. Er wird aus süßen und leichten Weinen hergestellt und mehrere Monate lang gären gelassen, um einen deutlichen Geschmack und Geruch zu erhalten. Er gilt als einer der besten Weinessige und wird häufig in Saucen, Marinaden, Dressings und anderen kulinarischen Anwendungen verwendet.

Die Essigherstellung in Orléans reicht mehrere Jahrhunderte zurück, mit Produktionsrekorden aus dem 17. Der Essig von Orléans wird seither kontinuierlich hergestellt und gilt als einer der ältesten und renommiertesten Essige Frankreichs.

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