Orléans-Essig aus Rotwein, 12 Monate gereift

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Verkaufseinheit: Flasche 25 cl
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Beschreibung

Entdecken Sie den Orléans-Essig von Martin Pouret, der nach dem Rezept des Orléans-Verfahrens aus dem 19. Jahrhundert hergestellt wird.

Dieser Essig besteht aus französischen Weinen aus dem Loire-Tal (Gamay und Cabernet-Franc), die nach drei Wochen in Eichenfässern umgewandelt werden. Dieser Essig reift dann 12 Monate lang in Eichenfässern.

Dieser köstliche Essig eignet sich hervorragend als Beilage zu frischen Salaten, zum Ablöschen von hellem Fleisch oder auch zur Geschmacksverstärkung von rotem Fleisch und Marinaden.

Zutaten: Rotweinessig, Säuregehalt: 6%
Allergene: Sulfit

Nähwerte pro 100g

  • Energie: 4kcal/17kj
  • Fett: <0.1g
  • davon gesättigte Fettsäure: <0g
  • Kohlenhydrate 0.9g
  • davon Zucker: 0.9g
  • Eiweiß: 0.1g
  • Salz: 0.02g

Ob es sich um unsere Cornichons handelt, die liebevoll in Frankreich angebaut werden, oder um unsere Senfe, die sorgfältig hergestellt werden, sie haben beide gemeinsam, dass sie sich in unserem Weißweinessig entfalten, der in Eichenfässern hergestellt wird. Seit 1797 haben unsere Maîtres-Vinaigriers (Essig-Meister) ein einzigartiges Know-how entwickelt und stellen es den schönsten Gemüsesorten für Konserven zur Verfügung, die sich dem Erhabenen nähern!

Seit 1797 hat das Haus Martin-Pouret ein einzigartiges Know-how entwickelt, das es ihm ermöglicht, Produkte von unvergleichlicher Qualität herzustellen. Das Wort "Cornichon" kann eine naive oder dumme Person bezeichnen. Wenn man bei uns von Cornichons spricht, meint man es ernst. Die besten aus dem Loire-Tal, zubereitet im besten Essig von Orléans, dem unseren.

Herstelleranschrift: Martin Pouret, 11 Rue Jeanne d'Arc, 45000 Orléans, Frankreich

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