L'Oulibo
Olives Picholines mit Fenchel
Verkaufseinheit: Glas à 200g
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Die Picholine Olive ist eine französische Olivensorte, die hauptsächlich in der Region Gard im Süden Frankreichs angebaut wird.
Sie hat eine charakteristische längliche, spitz zulaufende Form und eine grüne bis goldene Farbe.
Die Picholine Olive hat einen knackigen, leicht salzigen Geschmack mit einem Hauch von Mandeln und wird oft als Tafelolive oder als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet.
Sie eignet sich auch zur Herstellung von Olivenöl, das für seine zarte Fruchtigkeit und seinen geringen Säuregehalt geschätzt wird.
Die Picholine Olive ist eine geschützte geographische Angabe (PGI) in Frankreich und wird von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt.
Goldmedaille Paris 2022
Wir haben einen Fenchelzweig in die Lake gegeben, um der Olive einen subtilen Hauch von Fenchel zu verleihen, ohne den Geschmack der Frucht zu überdecken.
Eine köstliche fleischige Olive, die als Aperitif oder als Cocktail genossen werden kann!