LBV 2017 Portwein Late Bottled Vintage - Quevedo

Dieser elegante und komplexe Portwein aus einem einzigen Jahrgang wurde 2022 abgefüllt und ist jetzt trinkreif. Er hat jedoch das Potenzial, in der Flasche zu reifen, und könnte von weiteren 10 oder 15 Jahren profitieren, um mehr Komplexität zu erlangen.

Im Mund: Voller roter Früchte, sehr jung, die Tannine sind fest. Der lange Abgang zeigt blumige Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Passionsfrucht.

Der Weinanbau in diesem Steilhanggebiet erfolgt größtenteils in Terrassen, was den Einsatz mechanischer Anbaumethoden drastisch minimiert.

Unser Engagement für die Natur hat uns dazu veranlasst, 2012 mit der Umstellung auf ökologischen Landbau zu beginnen. Heute sind etwa 30 % umgestellt und die übrigen Teile werden mit verantwortungsvollen und nachhaltigen Methoden bewirtschaftet. Wir hoffen, dass wir bald in der Lage sein werden, zu 100 % biologisch anzubauen.

Farbe: Gesättigter Rubinrot
Aromen: Dominiert von frischen Veilchenaromen, gemischt mit dunklen Kirschen und Gewürzen.
Im Mund: Voller roter Früchte, sehr jung, die Tannine sind fest. Der lange Abgang zeigt blumige Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Passionsfrucht.

Passt gut zu: Zartbitterschokolade, Fruchtdesserts, gereifte Käsesorten

Portwein-Kunde:

Ruby ist die Farbe aller Rotweine, wenn sie hergestellt werden. Ruby Port hat eine rote Farbe, vorherrschende Aromen von roten Früchten und ist am Gaumen vollmundig. Er wird in die Flasche gefüllt, wenn er noch jung ist, um seine rote Farbe und seine frischen Aromen zu bewahren bevor die oxidieren. Er kann in Eichenholz reifen, aber wenn, dann nur für kurze Zeit, nicht mehr als ein paar Jahre und fast immer in Eichenfässern mit großem Fassungsvermögen, um den Einfluss des Sauerstoffs bei seiner Reifung zu verringern. Der Rubinstil variiert je nach Intensität der Farbe, Komplexität der Aromen und Vollmundigkeit. Von weniger zu mehr, hier ist die Reihenfolge:

  • Ruby: ein Verschnitt von etwa drei Jahre altem Portwein.
  • Reserve Ruby: ein Verschnitt von etwa sechs Jahre altem Portwein.
  • Late Bottled Vintage (LBV): eine einzelne Ernte, die 4 bis 6 Jahre nach der Ernte abgefüllt wird.
  • Crusted: Vintage Port, der 2 bis 5 Jahre nach der Weinlese in Flaschen abgefüllt wird und mindestens drei Jahre im Keller gelagert wird, um eine Kruste im Inneren der Flasche zu bilden.
  • Vintage: eine Ernte, die 2 Jahre nach der Ernte abgefüllt wird.
Verkaufseinheit: Flasche 0,75L
Angebot€ 17,50 EUR (23,33€/l)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Abholung von Maître Philippe & Filles Hauptladen möglich

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Quevedo Portwein Flasche 0,75L LBV 2017 Portwein Late Bottled Vintage - Quevedo Maitre Philippe et Filles

LBV 2017 Portwein Late Bottled Vintage - Quevedo

Flasche 0,75L

Maître Philippe & Filles Hauptladen

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Emser Straße
10719 Berlin
Deutschland

+493088683610
Auf Lager, versandbereit
Auf Lager

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Das könnte Sie auch interessieren

WIR LIEFERN NACH

Deutschland und Österreich
mit UPS und DHL
Click and Collect in Berlin

KOMPETENTE BERATUNG

Wir kennen uns aus und beraten Sie gerne... ☎︎ 030 88683610

SICHERE BEZAHLUNG

durch SSL-Verschlüsselung
Alle gängige Zahlungsmethoden.

ALLE PRODUKTE AUF LAGER

Keine Wartezeit, sichere Verpackung, schneller Versand