Landterrine mit Andouille de Guémené und Äpfeln - 90g
Verkaufseinheit: Glas à 90g
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Diese Terrine ist ein Muss in der Produktpalette von Hénaff Sélection und wird Sie überraschen, indem sie Sie in eine Fusion von Aromen entführt.
Die Authentizität und Qualität dieser Andouille*, die direkt aus Guémené stammt, verbindet sich perfekt mit der Süße der Äpfel, die beim Kochen leicht karamellisiert werden.
*Andouille de Guéméné ist eine renommierte Wurstspezialität aus der Bretagne, Frankreich. Diese traditionelle Wurst wird in der namensgebenden Stadt Guémené-sur-Scorff hergestellt und besteht hauptsächlich aus Schweinedarm und -fleisch. Nach dem Würzen wird sie in einen Naturdarm gefüllt und geräuchert, was ihr einen kräftigen Geschmack und eine feste Konsistenz verleiht. In der französischen Küche wird sie oft kalt als Vorspeise oder in Scheiben als Beilage serviert. Als wichtiger Bestandteil der bretonischen Kulinarik genießt die Andouille de Guéméné seit 2001 den Status einer geschützten geografischen Angabe in Frankreich.
