Belle Iloise

Kollektion 3 Sardinen ohne Gräten

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Grundpreis: 4,63 €/100g

Verkaufseinheit

Nur die besten Arbeiterinnen beherrschen die knifflige Technik mit wenigen präzisen Handgriffen und einer Pinzette die Hauptgräte der Sardine zu entfernen ohne das Fleisch zu verletzen. So wird die Sardine nicht filetiert und das Fleisch bleibt beim Frittieren saftig. 

Eine Kollektion besteht aus je 1 Dose:

Für Zutaten und Nährwerte siehe einzelne Artikel.

La Belle-Iloise ist die vielleicht bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt! Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.
1932 von Georges Hilliet in der Nähe der bretonischen Hafenstadt Quiberon gegründet, befindet sich das Unternehmen heute in der dritten Generation. Alle Produkte sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, auch wenn in der Sardinen-Hochsaison insgesamt 800 Angestellte in der Fabrik arbeiten.

Herstelleranschrift: Conserverie la belle-iloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, FRANCE

Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt. Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.

Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!

Die Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.

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C.M.
Sehr guter Service +Ware, schnelle Lieferung und fixe Abwicklung mit vielen Bezahlmöglichkeiten!

Einkaufen leicht gemacht, außer sehr guter Ware, alles ist super lecker, war auch die Service nur lobenswert. Sehr netter Kontakt zu den Mitarbeitern inklusive. Insgesamt verteile ich die 5 Sternchen sehr gerne und kann den Shop nur empfehlen.

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W.S.
Hier kaufe ich gerne wieder !

Sehr gute Abwicklung; außergewöhnliche Produkte in ausgezeichneter Qualität;

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u.i.
Top

Schneller Service und hervorragende Qualität !

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m.b.
qualität

Wunderbare Ware - kein Vergleich mit Discounter-Qualität-werde ich wieder kaufen

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M.L.
Echt lecker

Ich dachte früher Fisch in der Dose ist Schrott. Hier ultra lecker. Versand und Zahlung schnell und unkompliziert.

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