Kastanien-Dessert

Entdecken Sie das leckere Kastaniendessert La Trinquelinette. Eine köstliche Kastaniencreme, die seit über 20 Jahren von Bernard Berilley im Regionales Naturpark Morvan (Bourgogne) mit Liebe hergestellt wird. Das Kastaniendessert wird mit dem Löffel genascht und kann auch mit Quark, Baisersplittern, einer Kugel Eis, Schlagsahne ... kombiniert werden.

67% Esskastanie, 33% nicht raffinierten Rohrzucker.

Zutaten: Esskastanien, Zucker, Vanille, Agar-Agar (wenn nötig)

• Kalorien: 562 Kj / 133 Kcal
• Fett: 1,18 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 42 g
• Davon Zucker: 42 g
• Eiweiß: 2 g 
• Salz: 0,05 g

La Trinquelinette ist eine kleine Manufaktur mit Sitz in Trinquelin, einem winzigen Dorf in der Bourgogne. Gegründet wurde sie 1978 von Bernard Berilley, der zunächst als Gemüsebauer tätig war, dann aber seine Leidenschaft für gute Konfitüren entdeckte.
Um die bestmögliche Qualität und einen unvergleichlichen Geschmack zu erlangen wählt Bernard seine Früchte sorgfältig aus: sie dürfen weder zu reif noch zu sauer sein. Außerdem lässt er sie maximal 5 Minuten kochen, um so ihr volles Aroma und auch ihre ganz besonderen Charaktereigenschaften zu bewahren und die Zuckerkonzentration zu reduzieren. Alle Konfitüren von La Trinquelinette enthalten mehr Frucht als Zucker, was ihnen ihren besonderen Geschmack verleiht. 
Das Besondere an den Konfitüren von "La Trinquelinette" ist, dass sie wirklich nach den frischen Früchten schmecken und sogar deren Konsistenz wiedergeben.

Herstelleranschrift: La Trinquelinette, 89630 Trinquelin, FRANCE