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Mouettes d'Arvor

Jahrgangssardinen "Ville bleue" 2024

Jahrgangssardinen "Ville bleue" 2024

Normaler Preis € 6,95 EUR
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Diese Sardinen wurden 2024 vor Concarneau gefangen und fangfrisch in erstklassigem Olivenöl eingelegt. 

Concarneau wird auch "Ville Bleue" (Blaue Stadt) genannt weil die Altstadt vom Wasser umgeben ist. 

Dieses Jahr ehrt die Sardinendose "Ville Bleue 2024" der Künstler Michel Barzic aus Concarneau. Stark limitierte Auflage – nur solange der Vorrat reicht!

Kunst in der Dose! Interview mit Michel Barzic 

Ihr Werk für die Kollektion "Ville Bleue 2024" wird mit Spannung erwartet. Welche Vision wollten Sie teilen? 

Ich habe mit großer Begeisterung auf den Aufruf von Gonidec reagiert. Ich habe ein Ölgemälde geschaffen, das die Dynamik und die Eleganz der Formen feiert und sowohl die keltische Kunst als auch meine Leidenschaft für den Surrealismus repräsentiert. Die Farben sind eine Hymne an die Vielfalt und Kreativität.

Hatte die Zusammenarbeit mit Gonidec eine besondere Bedeutung für Sie? 

Es war eine Gelegenheit, einen Teil unserer lokalen Kultur zu teilen und die zeitgenössische Kunst durch ein symbolträchtiges Produkt unserer Region zu feiern. 

Das Werk von Michel Barzic für "Ville Bleue 2024" zeichnet sich durch seine Originalität und seinen visuellen Reichtum aus. Es ist eine Einladung, die Vielfalt des künstlerischen Ausdrucks zu entdecken, ein Stück, das weit über die Gestade von Concarneau hinaus hallt.

Wie guter Wein reifen auch Sardinen mit der Zeit und werden immer besser, je länger sie lagern. Deshalb wird auf vielen Dosen der Jahrgang des Fangs vermerkt und man spricht von "Jahrgangssardinen".

Wir haben derzeit viele Jahrgänge im Angebot. Am besten schmeckt die Sardine, wenn das Öl sie von allen Seiten gut durchdrungen hat.

Dazu empfehlen wir, die Dose alle 6 Monate zu wenden und frühstens nach einem Jahr zu öffnen.

Sie werden den Unterschied deutlich herausschmecken: die reiferen Sardinen sind deutlich mürber und geschmacksintensiver und zergehen förmlich auf der Zunge.

Jüngere Sardinen haben einfach noch mehr Biss, das Fleisch ist noch viel fester und hat noch nicht so viel Öl aufgenommen.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Allergene und Zutaten

Zutaten: Ausgewählte frische Sardinen 75%, natives Olivenöl extra 25%, Salz.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 1060 Kj / 255 Kcal
⁕ Fett: 18 g
⁕ Omega 3: 2,5 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
⁕ Kohlenhydrate: 0 g
⁕ Davon Zucker: 0 g
⁕ Eiweiß: 23 g
⁕ Salz: 0,7 g

Hersteller

”Les Mouettes d’Arvor” ist die Premium-Marke der Conserverie Gonidec, einem Familienunternehmen, das im Jahre 1959 gegründet wurde und heute vom Ehepaar Jacques und Valérie Gonidec geführt. Gonidec ist die einzige Firma in Concarneau, die ihre Fischkonserven noch auf traditionelle Weise herstellt. Die Fische (Sardinen, Makrelen, Thunfisch, Sardellen) werden an der bretonischen Küste gefangen, sorgfältig ausgewählt, über Nacht zur Fabrik transportiert und dort sofort verarbeitet. Dort werden sie von Hand gesäubert und nach Größe sortiert, anschließend in Öl gebraten und per Hand in die Dosen gelegt.

Diese traditionelle Herstellung verleiht dem Fisch ein unglaubliches Aroma und festes Fleisch. Durch die exquisite Zusammenführung von Qualität, Geschmack und Tradition genießen „Les Mouettes d’Arvor“ seit 50 Jahren ein hohes Ansehen.

Jedes Jahr bringt die Firma mehrere speziell gestaltete Jahrgangssardinendosen auf den Markt, die von Sammlern heiß begehrt sind.

Hersteller: SA CONSERVES GONIDEC, 2 Rue Henri Fabre, 29900 CONCARNEAU, FRANCE

Details

Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt. Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.
Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!
Die Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.

Gut zu wissen

Versand & Zahlung

Zahlung und Versand

Es gelten folgende Bedingungen:

Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland, Österreich und Dänemark

Versandkosten (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer)

Lieferungen nach Deutschland mit UPS, DPD oder DHL.

Wir berechnen die Versandkosten nach dem Bestellwert (Brutto Warenwert):

  • Warenwert bis 80,00 € = 8,95 € mit DHL, 7,95 € mit DPD oder 6,95 € mit UPS
  • ab einem Bestellwert von 80,00 € (nach Abzug aller Rabatte) liefern wir versandkostenfrei.

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Bei Bestellungen mit einem Gesamtgewicht von mehr als 10 kg behalten wir uns vor, den Versand ausschließlich über die Versanddienstleister DPD oder UPS durchzuführen. Diese Maßnahme dient der Sicherstellung eines zuverlässigen und effizienten Versandprozesses für schwerere Sendungen.

Wir bitten um Ihr Verständnis für diese Regelung, die es uns ermöglicht, auch bei größeren Bestellmengen einen reibungslosen Versand zu gewährleisten.

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Lieferfristen

Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 5 bis 7 Werktagen.
Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Ihnen getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den Sie bestellt haben.

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Customer Reviews

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Bernado (Landau, Germany)
Tolles Produkt

Tolles Produkt, tolles Dosendesigne, perfekte Um/Versandverpackung…

B
Bernado (Landau, Germany)
Sehr gutes Produkt, sichere Verpackung

Sehr gutes Produkt, tolles Designe, sehr gute schützende Verpackung

C
Christine C. (Düsseldorf, Germany)

Jahrgangssardinen 2015 in Olivenöl (Mademoiselle Perle)

J
Jörg F. (Helsinki, Finland)
Delikat

Die Sardinen sind ein Genuss!

A
Arnd (Bonn, Germany)

Sardinen mit Petersilie und Knoblauch

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Jahrgangssardinen "Ville bleue" 2024
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Verkaufseinheit: Dose à 115g
Normaler Preis € 6,95 EUR
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Grundpreis 60,43€  pro  kg
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Verkaufseinheit: Dose à 115g
Normaler Preis € 6,95 EUR
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Haben Sie Fragen zu unseren Produkten, benötigen Sie kompetente Beratung oder können wir Ihnen sonst auf irgendeine Weise behilflich sein? Wir hoffen hiermit einige Fragen zu beantworten. Wenn nicht, benutzen Sie das Kontaktformular oder rufen Sie uns an, unter 030 88683610

Fragen und Antworten

Wohin versenden Sie?

Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland und Österreich.

Mit welchen Versandsdienstleister versenden Sie?

Wir arbeiten momentan nur mit UPS oder DHL. Sie werden während des Bestellvorgangs aufgefordert, eine Liefermethode auszuwählen.

Wie lange dauert es bis ich meine Bestellung erhalte?

Das hängt davon ab, wo Sie sich befinden. Bestellungen nach Deutschland brauchen ca. 7 Werktage, um anzukommen. Die Lieferdetails werden in Ihrer Bestätigungs-E-Mail angegeben.

Wie kann ich meine Bestellung verfolgen?

Nachdem Ihre Sendung unser Lager verlassen hat und vom Spediteur eingescannt wurde, erhalten Sie in der Nacht eine automatische E-Mail mit den Informationen zur Sendungsverfolgung.

Kann ich Produkte zurückgeben?

Wir wollen immer sicherstellen, dass unsere Kunden unsere Produkte lieben, aber wenn Sie eine Bestellung zurückgeben müssen, helfen wir Ihnen gerne. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail und wir werden Sie durch den Prozess führen.

Jahrgangssardinen "Ville bleue" 2021 - Mouettes d'Arvor

Les Mouettes d'Arvor - Concarneau - Bretagne

"Les Mouettes d'Arvor" ist eine renommierte französische Marke der Conserverie Gonidec, einem Familienbetrieb, der 1959 gegründet wurde und heute von Jacques und Valérie Gonidec geleitet wird.

Diese Marke ist bekannt für ihre hochwertigen Fischkonserven, die nach traditionellen Methoden in Concarneau, Bretagne, hergestellt werden.

Die Marke zeichnet sich durch die Verarbeitung von lokal gefangenen Fischen wie Sardinen, Makrelen, Thunfisch und Sardellen aus, die über Nacht angeliefert und sofort verarbeitet werden.

Die Fische werden von Hand gereinigt, nach Größe sortiert, in Öl gebraten und dann manuell in Dosen verpackt, was den Konserven ein außergewöhnliches Aroma und festes Fleisch verleiht.

"Les Mouettes d'Arvor" genießt seit über 50 Jahren einen exzellenten Ruf, der auf der Kombination von Qualität, Geschmack und traditioneller Handwerkskunst basiert.

Zusätzlich zu ihrem festen Sortiment produziert die Marke jährlich speziell gestaltete Jahrgangssardinendosen, die bei Sammlern sehr beliebt sind.

Darüber hinaus ist die Marke für ihre nachhaltigen Fischereipraktiken und ökologisches Engagement bekannt, was sich sowohl in der Produktionsweise als auch in der Auswahl der Zutaten widerspiegelt.

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