Mouettes d'Arvor
Jahrgangssardinen Saison 2022
Verkaufseinheit: Dose à 115g
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Probieren Sie die Jahrgangssardinen der Saison 2022.
Die ersten Sardinen der Saison werden zwischen Juni und Juli von den Bolincheurs aus Concarneau an der Atlantikküste und unter Beachtung eines nachhaltigen Meeresökosystems gefangen.
Die frischen Sardinen werden sorgfältig ausgewählt, um diese Dosen in limitierter Auflage zu füllen. Sammler aufgepasst!
Limitierte Auflage – nur solange der Vorrat reicht!
Wie guter Wein reifen auch Sardinen mit der Zeit und werden immer besser, je länger sie lagern. Deshalb wird auf vielen Dosen der Jahrgang des Fangs vermerkt und man spricht von "Jahrgangssardinen".
Wir haben derzeit viele Jahrgänge im Angebot. Am besten schmeckt die Sardine, wenn das Öl sie von allen Seiten gut durchdrungen hat.
Dazu empfehlen wir, die Dose alle 6 Monate zu wenden und frühstens nach einem Jahr zu öffnen.
Sie werden den Unterschied deutlich herausschmecken: die reiferen Sardinen sind deutlich mürber und geschmacksintensiver und zergehen förmlich auf der Zunge. Jüngere Sardinen haben einfach noch mehr Biss, das Fleisch ist noch viel fester und hat noch nicht so viel Öl aufgenommen.
