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Quiberonnaise

Jahrgangssardinen mit Algen und Oliven

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Verkaufseinheit

Zarte Jahrgangssardinen mit Casse-Pierre-Algen (Meerfenchel), frischem Pfeffer und feinen Karotten-Scheiben – eine subtile Kombination und ein Hochgenuss! Da es sich um Jahrgangssardinen handelt, die mit der Zeit immer besser werden, lohnt es sicher, eine Dose (oder mehr?) beiseite zu legen, damit die Aromen den Fisch noch mehr durchdringen. 

Pur mit einem Stück gutem Brot ein echter Genuss – auch das Öl sollte unbedingt aufgedippt und mit verzehrt werden!

Zutaten: 6 mittelgroße SardinenOlivenöl vierge extra, Casse-Pierre-Algen (Meerfenchel), ganze Pfefferkörner, Karotten, Salz.

Nährwertangaben pro 100 g

  • Kalorien: 982 Kj / 236 Kcal
  • Fett: 15,5 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 3,9 g
  • Kohlenhydrate: 0,7 g
  • Davon Zucker: 0,2 g
  • Eiweiß: 23,3 g 
  • Salz: 0,3 g

Die Conserverie Artisanale "La Quiberonnaise" wurde 1921 gegründet und befindet sich bis heute im Familienbesitz. Sie ist eine der letzten traditionell arbeitenden Conserveries Frankreichs. Hier wird noch nach Methoden und Rezepten gearbeitet, die teilweise aus den 20er-Jahren stammen und alle Fische werden stets frisch verarbeitet. La Quiberonnaise stellt viele Jahrgangssardinen in kleinen Auflagen her und arbeitet für das Dosendesign mit lokalen Künstlern zusammen.

Herstelleranschrift: La Quiberonnaise, 5 Quai de Houat, 56170 Quiberon, Frankreich

Customer Reviews

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A.P.
Wie immer fix, vollständig und gut

War ein Geschenk für Freunde, das Feedback war begeistert

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M.H.
SUPER SCHNELL & SUPER STILVOLL :)

Mein Vater hat sich sehr über sein Weihnachtsgeschenk gefreut :)

A
A.W.
Slow Food

Einkauf und Lieferung waren wie immer vorbildlich. Die Fische müssen aber, so wie es sich für eine echte Jahrgangssardine gehört, wohl noch ein wenig auf Ihren Verzehr warten. Doch die Freude darauf ist schon heute sehr groß. So lange erfreuen wir uns an den schönen Motiven der Dosen.

J
J.R.
La Perle des Dieux

Hervorragende Sardinen, sie zergehen auf der Zunge.

A
A.W.
Lecker

Der Versand erfolgte sehr schnell und unkompliziert. Der Inhalt war dann eine besondere Freude und wenn man sich hat durchringen können, die wunderschön gestalteten Dosen zu öffnen, wird man mit einem besonderen Geschmackserlebnis belohnt. Die Sardinen sind ein Genuß!!! Ich freue mich schon heute auf die nächste Lieferung. Bis bald...