Geschmacklich spielt diese Fischkonserve in der oberen Liga. Bislang habe ich nichts Vergleichbares genossen.
sehr sehr lecker und zart.
Findet man in Deutschland nur bei Maître Philippe!
Hast du ein Konto?
Logge dich ein, damit es beim Checkout schneller geht.
€ 0,00 EUR
18 auf Lager
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Diese Sardinen wurden während der Fangsaison 2022 nach alter Art hergestellt und in Douarnenez in Dosen abgefüllt. Sie kommen erst jetzt auf dem Markt, schon leicht kandiert und definitiv ein Hochgenuss für alle Fans von hochwertigem Dosenfisch!
Wer sich zügeln kann, darf die Sardinen gern noch ein paar weitere Jahre lagern. Wie guter Wein reifen Jahrgangssardinen nämlich mit den Jahren und werden noch zarter und feiner.
Nur in limitierter Menge verfügbar!
Diese wunderschöne Dose ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit der bretonische Künstlerin Erika Raïo.
Die bildende Künstlerin Erika Raïo lebt und arbeitet in der Bretagne, in La Trinité/Mer.
Sie erforscht Mischtechniken und interessiert sich für Objekte, an denen die Zeit ihre Spuren hinterlassen hat: alte Papiere, Holz aus Schiffswracks, oxidiertes Zink...
Sie spielt mit den Materialien, kombiniert Linolschnitte und Collagen oder druckt direkt auf Text.
Ihr hybrider Ansatz und Wille fixiert dann ihre Figuren in einem literarischen Fluss, haucht ihnen Leben und Emotionen in einem von Poesie gefärbten Universum ein.
Seit 2015 streut sie ihre Collagen auf ihren Reisen auch auf die Straße, entweder allein oder im Duo mit Mélanie Busnel unter dem Namen Encre Fertile.
Ihre Werke sind in Frankreich und im Ausland, in den Niederlanden, in Deutschland, in der Schweiz usw. zu sehen.
Zutaten: Sardinen (80%), Olivenöl extra-vergine, Salz.
Nettogewicht: 115 g
Nährwertangaben pro 100 g
⁕ Kalorien: 852 Kj / 204 Kcal
⁕ Fett: 12 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
⁕ Kohlenhydrate: 0 g
⁕ Davon Zucker: 0 g
⁕ Eiweiß: 24 g
⁕ Salz: 1 g
⁕ Omega 3: 2g
⁕ Kalzium: 430mg
La Pointe de Penmarc'h wurde 1920 in Le Guilvinec, einem Bigouden-Fischerhafen an der Westspitze der Bretagne, gegründet. Damals bestand die Flotte aus mehr als hundert Fischerbooten, die täglich ihren reichen Fang in die Fischauktionshalle am Hafen brachten.
Nur ein paar Schritte entfernt wurden die Fische – Sardinen, Weißer Thun und Makrelen – in der Conserverie direkt in Dosen abgefüllt, sobald die Boote ankamen.
Noch heute setzt Pointe de Penmarc'h diese Tradition der hochqualitativen Konservenherstellung fort. Die Conserverie versteht sich als Botschafter für die Produkte des Terroirs und hat es sich zum höchsten Ziel gemacht, stets Top-Produkte mit dem authentischen Geschmack der Region anzubieten, für die sie mit den traditionell arbeitenden Fischern kooperiert.
Douarnenez: Ganz am hintersten Ende der Bretagne liegt die wunderschöne Bucht von Douarnenez mit ihrem Fischereihafen, der seit jeher für den Sardinenfang bekannt ist. Ganz in der Nähe befindet sich die Fischkonservenfabrik, die seit 1920 eine große Vielfalt an Fischkonserven anbietet.
Wurden die Boote früher mit Segeln betrieben, so sind es heute moderne Boote, die dennoch weiterhin einen selektiven und respektvollen Fischfang praktizieren.
Herstelleranschrift: La Pointe de Penmarc'h, 15 Boulevard de la France Libre, F-
29177 Douarnenez, Frankreich
Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt. Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.
Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!
Die Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.
Ich habe nach längerer Zeit (zwischendurch hatte sich M P & F ja abgemeldet) wieder mal Jahrgangssardinen bestellt. Die Lieferung dauerte etwas. Die Verpackung war sehr gut. Die Dosen alle heil. Mademoiselle Perl Dosen gefallen mir besonders gut und schmecken natürlich auch hervorragend. Ich habe diese von 2015 bis 2022 durchgehend.
Immer wieder gerne
Super Ware, hervorragende Qualität, schnelle Lieferung und sicher verpackt!
Mit so guten Produkten wird man zum Genießer!
Meiner Frau schmeckten die 2021er am besten, mir die 2020
Pünktliche Lieferung, sorgfältigste Verpackung und dann der Geschmack.Wie immer alles bestens, vielen Dank!
La Pointe de Penmarch ist eine bekannte Fischkonservenfabrik in der Bretagne, Frankreich. Die Fabrik liegt in der Nähe des malerischen Küstenortes Penmarch und ist seit vielen Jahrzehnten für ihre hochwertigen Fischkonserven bekannt. Die Fischkonservenfabrik La Pointe de Penmarch hat eine lange Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht.
Die Region Bretagne ist für ihren reichen Fischreichtum bekannt, und die Fabrik nutzt diese Ressource, um eine Vielzahl von Fischprodukten herzustellen.
Haben Sie Fragen zu unseren Produkten, benötigen Sie kompetente Beratung oder können wir Ihnen sonst auf irgendeine Weise behilflich sein? Wir hoffen hiermit einige Fragen zu beantworten. Wenn nicht, benutzen Sie das Kontaktformular oder rufen Sie uns an, unter 030 88683610
Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland und Österreich.
Wir arbeiten momentan nur mit UPS oder DHL. Sie werden während des Bestellvorgangs aufgefordert, eine Liefermethode auszuwählen.
Das hängt davon ab, wo Sie sich befinden. Bestellungen nach Deutschland brauchen 3 bis 5 Werktage, um anzukommen. Die Lieferdetails werden in Ihrer Bestätigungs-E-Mail angegeben.
Nachdem Ihre Sendung unser Lager verlassen hat und vom Spediteur eingescannt wurde, erhalten Sie in der Nacht eine automatische E-Mail mit den Informationen zur Sendungsverfolgung.
Wir wollen immer sicherstellen, dass unsere Kunden unsere Produkte lieben, aber wenn Sie eine Bestellung zurückgeben müssen, helfen wir Ihnen gerne. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail und wir werden Sie durch den Prozess führen.
Ich habe nach längerer Zeit (zwischendurch hatte sich M P & F ja abgemeldet) wieder mal Jahrgangssardinen bestellt. Die Lieferung dauerte etwas. Die Verpackung war sehr gut. Die Dosen alle heil. Mademoiselle Perl Dosen gefallen mir besonders gut und schmecken natürlich auch hervorragend. Ich habe diese von 2015 bis 2022 durchgehend.
Immer wieder gerne
Super Ware, hervorragende Qualität, schnelle Lieferung und sicher verpackt!
Mit so guten Produkten wird man zum Genießer!
Meiner Frau schmeckten die 2021er am besten, mir die 2020
Pünktliche Lieferung, sorgfältigste Verpackung und dann der Geschmack.Wie immer alles bestens, vielen Dank!
Sicheres Bezahlen auf unserer Website
Lieferung CO2-neutral
Alles auf Lager
Sicherer Checkout 🔐
Geschmacklich spielt diese Fischkonserve in der oberen Liga. Bislang habe ich nichts Vergleichbares genossen.
sehr sehr lecker und zart.
Findet man in Deutschland nur bei Maître Philippe!
Ausgezeichnet! Toller Geschmack!
Sehr lecker, gute Trocknung, immer wieder