Kein irgendwie künstlicher Geschmack, sondern schöne Fruchtaromen.
Als kleines „Zuckerl“ zwischendurch genießen.
Ich habe gar nicht gewusst, dass man hier einen solchen Thunfisch kaufen kann!
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Rita Marques, eine portugiesische Winzerin, schloss sich mit Marc Kent, einer bekannten Größe im südafrikanischen Weinbau, zusammen, nachdem sie während einer Weinernte bei Boekenhoutskloof zusammenarbeiteten, wo Marcs berühmter Chocolate Block produziert wird.
Ihre erfolgreiche Partnerschaft führte zur Gründung von Companhia de Vinos Invencível in Portugal. Das Weingut, dessen Name ihre unzerbrechliche Verbindung symbolisiert, produziert einen Wein, der traditionelle portugiesische Traubensorten von über 90 Jahre alten Reben mit modernen Weinherstellungstechniken vereint.
Der Wein bietet florale Aromen, spritzige Zitrone und knackige Grapefruit, ergänzt durch frische Säure und subtile Eichennoten, was ihn ideal für die Kombination mit reichhaltigen Fischgerichten oder Huhn in cremiger Sauce macht.
Die Weinetiketten reflektieren den Kampf zwischen Adamastor und den portugiesischen Seefahrern der Entdeckungszeit.
Zusätzlich zu ihrem Douro-Portfolio produzieren Rita und Marc auch den Weißwein „Natural Mystic“ aus Vinho Verde. Ein Weingut, das Aufmerksamkeit verdient.
Enthält Sulfite
Im Jahr 2020 gründeten Rita Marques von Conceito Vinhos und Marc Kent die Companhia de Vinhos Invencível. Die beiden Winzer, die bereits gemeinsam in Südafrika (2015-2017) und Portugal (2018/2019) gearbeitet hatten, beschlossen, ein größeres gemeinsames Projekt anzugehen und erwarben ein Weingut in Casais do Douro. Ihr Hauptaugenmerk lag auf den faszinierenden Weinbergen dieses Weinguts, die bis zu hundert Jahre alte gemischt bepflanzte Rebflächen umfassen. Diese traditionelle Anbaumethode, im deutschsprachigen Raum als "Gemischter Satz" bekannt, wurde auch in Portugal angewandt, um die Anfälligkeit gegenüber Krankheiten in Monokulturen zu vermeiden. Die Entdeckung dieser alten Weinberge war besonders bedeutend aufgrund des herausragenden Alters der autochthonen portugiesischen Rebsorten.
Die Companhia de Vinhos Invencível produziert nun drei charakterstarke Weine: einen Weiß- und einen Rotwein sowie einen erfrischenden Vinho Verde. Diese Weine führen abseits der ausgetretenen Weinpfade in unentdeckte Regionen, sind eigenständig im Charakter und zeugen von hoher handwerklicher Qualität. Darüber hinaus werden die Etiketten der Weine von der portugiesischen Geschichte inspiriert, wobei sie Bezug auf die mythische Figur Adamastor und die Kämpfe der portugiesischen Entdeckerzeit nehmen.
Rita Marques steht an der Spitze der Conceito-Weine im Douro-Tal in Portugal und ist das Gesicht und die Seele dieser Marke. Mit ihrem eigenen Label, das sie 2005 gründete, nutzt sie Trauben von den Grundstücken ihrer Mutter Carla Ferreira und erzielt beeindruckende Ergebnisse. Rita hat wertvolle Erfahrungen gesammelt, unter anderem durch ihre Zusammenarbeit mit dem portugiesischen Weinlegenden Dirk Niepoort und durch Studien in Bordeaux sowie Arbeitserfahrungen in Kalifornien und anderen Weinbauregionen. Die Conceito-Reihe produziert jährlich etwa 120.000 Flaschen von vier eigenen Weinbergen im Teja-Tal, die alle biologisch bewirtschaftet werden. Rita bevorzugt eine frühe Ernte, um die Frische der Trauben zu bewahren. Im Keller setzt sie konsequent auf eine Philosophie des Nichteingreifens. Ihr Motto ist es, Weine mit Reinheit, Eleganz und Authentizität zu produzieren, was sie und ihr Team mit Bravour umsetzen.
Marc Kent, ein Absolvent des Elsenburg Agricultural College, hat seit seinem Eintritt bei Boekenhoutskloof in Franschhoek im Jahr 1994 maßgeblich dazu beigetragen, den vernachlässigten Betrieb in eine Spitzenwinzerei zu verwandeln. Seit 2017 produziert er auch Wein in Portugal mit Rita Marques von Conceito und gründete 2020 die Companhia de Vinhos Invencível in Casais do Douro. Kent's Fokus liegt auf der Extraktion und der Arbeit mit alten Rebsorten, um komplexe und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen. Er schätzt große reife Weine und entwickelt gerne Marken mit einem breiten Wertangebot.
Hersteller: Companhia de Vinhos Invencível, Rua Central de Mogadouro, EN 222, Casais do Douro, 5130-051 Erverdosa do Douro - Portugal
Rebsorten: Fieldblend (Mischsatz) von Rabigato, Códega, Donzelinho branco, Boal, Códega do Larinho
Alkohol: 12,50%
pH: 3,21
Flüchtiger Säuregehalt: 0,4 g/dm3
Gesamtsäuregehalt: 6,1 g/dm3
Freies SO2: 25 mg/dm3
SO2 gesamt: 53 mg/dm3
Gesamtzucker: 0,6
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best of the best!!!
alles bestens ...
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