Invincible Number One DOC Douro Branco 2024
Verkaufseinheit: Flasche à 75cl
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Eine seltene Cuvée alter Reben aus dem Douro
Der Invincible Número Um steht für eine in Portugal selten gewordene Weinphilosophie: Er ist eine echte Field Blend – ein Wein aus einem alten Mischsatz, bei dem die verschiedenen Rebsorten gemeinsam im selben Weinberg wachsen und auch gemeinsam gelesen und vergoren werden. Die Companhia de Vinhos Invencível schöpft für diesen Vinho Branco aus Weinbergen im Douro, in denen die Reben über 30 Jahre alt sind und ihre Wurzeln tief ins Schiefergestein dieser dramatischen Flusslandschaft gegraben haben.
Vier traditionelle Rebsorten, eine alte Tradition
Die Cuvée vereint vier klassische, in Portugal heimische Weißweinsorten: Rabigato sorgt für die markante Säurestruktur und florale Frische, Arinto bringt mineralische Tiefe und Zitrusnoten ein, Códega verleiht dem Wein Schmelz und reife Frucht, und ein kleiner Anteil Moscatel rundet das Bouquet mit feiner aromatischer Eleganz ab. Diese Komposition ist Ausdruck einer jahrhundertealten Tradition – lange bevor sortenreine Weine in Mode kamen, war der Douro für genau solche Mischsätze bekannt.
Sanfter Ausbau zwischen Stahl und Holz
Im Keller wird der Most überwiegend in Edelstahltanks vergoren, wobei rund 10 % der Cuvée in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut werden. Anschließend reift der Wein sieben Monate in alten französischen Barriques, die ihm Struktur und eine zarte Holznote verleihen, ohne die rebsortentypische Frische zu überdecken. Im Glas zeigt sich der Invincible Branco mit dezenten Holzaromen und einer lebendigen, mineralisch geprägten Frische am Gaumen. Frische Zitrusfrucht trifft auf einen langen, trockenen Abgang – ein eleganter Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder reifen Hartkäsen.
Vegan zertifiziert
Der Invincible Número Um Branco 2024 trägt das internationale V-Label und ist vollständig vegan – ein weiteres Zeichen der handwerklichen Sorgfalt der Companhia de Vinhos Invencível.
