Diese Cornichons wurden im Loire-Tal angebaut. Extra frisch, sofort nach der Ernte, werden sie zu Ihrem Vergnügen in unserem Essig aus Orléans eingelegt und schmecken köstlich. Sie sind knackig und angenehm sauer. Perfekt als Pickles zu Fleisch-Pasteten, Käse-Fondue.
Die Vogelaugen-Chili auch Piri-Piri genannt ist klein und scharf, etwa 100.000 bis 225.000 auf der Scoville-Skala, also weniger scharf als eine Habanero-Chilischote, aber viel schärfer als eine Jalapeño-Chilischote.
Zutaten: Frische Cornichons, französischer Weißweinessig nach alter Orléans-Art, Wasser, Zucker, Salz, natürliche Aromastoffe, Birdseye Chili 🌶️, weiße Zwiebeln, Estragon, Pfefferkörner, Senfkörner, Koriander.
Kann Sulfite enthalten.
Nährwerte je 100 g:
- Kalorien: 110 kJ/ 26 KCal
- Fett: <0,4 g
- Davon gesättigte Fettsäuren: <0,01 g
- Kohlenhydrate: 5,1 g
- Davon Zucker: 2,5 g
- Eiweiß: 1,2 g
- Salz: 0,3 g
Ob es sich um unsere Cornichons handelt, die liebevoll in Frankreich angebaut werden, oder um unsere Kapern, die sorgfältig in Italien ausgewählt werden, sie haben beide gemeinsam, dass sie sich in unserem Weißweinessig entfalten, der in Eichenfässern hergestellt wird. Seit 1797 haben unsere Maîtres-Vinaigriers (Essig-Meister) ein einzigartiges Know-how entwickelt und stellen es den schönsten Gemüsesorten für Konserven zur Verfügung, die sich dem Erhabenen nähern!
Seit 1797 hat das Haus Martin-Pouret ein einzigartiges Know-how entwickelt, das es ihm ermöglicht, Produkte von unvergleichlicher Qualität herzustellen. Das Wort "Cornichon" kann eine naive oder dumme Person bezeichnen. Wenn man bei uns von Cornichons spricht, meint man es ernst. Die besten aus dem Loire-Tal, zubereitet im besten Essig von Orléans, dem unseren.
Herstelleranschrift: Martin Pouret, 11 Rue Jeanne d'Arc, 45000 Orléans, Frankreich
