Zu Produktinformationen springen
1 von 3

Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben)

Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben)

Normaler Preis € 7,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis € 7,95 EUR
Stückpreis 53,00€  pro  kg
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Verkaufseinheit

44 auf Lager

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • SOFORT
  • Visa
Klimaneutraler Versand mit Shopify Planet
Klimaneutraler Versand für alle Bestellungen

Stücke von gegrilltem Entenfleisch, zubereitet mit Knoblauch, Schalotten und Gewürzen. Lecker! Eine lokale Spezialität aus edlem gegrilltem Entenfleisch, perfekt für ein schnelles, einfaches Mittagessen, zum Aperitif auf Toast oder im Sommer mit einem guten Baguette zum Picknick auf der Wiese.

Im Südwesten Frankreichs, besonders im Périgord, sind Gänse und Enten ein elementarer Teil der gastronomischen Landschaft.

Besonders bekannt sind natürlich Stopfleber und Confit. Die Fritons (kross gebratene Entengrieben) werden aus kleinen Stücken Fleisch, Fett und Haut zubereitet. 

Sie erfordern keinen großen Aufwand und können fast wie nebenbei verzehrt werden, z.B. lauwarm deglaciert mit Himbeeressig auf einem knackigen Salat mit einer Walnussöl-Vinaigrette.

An einem dunklen, kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in Kürze aufbrauchen.

Allergene und Zutaten

Zutaten: Entenfleisch, Entenfett, Knoblauch, Schalotte, Salz, Pfeffer, Gewürze.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 1350 kJ / 317 kcal
⁕ Fett: 27 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 9,2 g
⁕ Kohlenhydrate: 0,6 g
⁕ Davon Zucker: 0 g
⁕ Eiweiß: 18 g
⁕ Salz: 1,1 g

Hersteller

Der Sitz des Familienbetriebs Vidal liegt in Cénac im Herzen des Périgord, einer Region die aufgrund ihrer landwirtschaftlichen Fruchtbarkeit auch als “triangle d’Or”, als goldenes Dreieck Frankreichs bekannt ist. Die Firma wird von Pascal Vidal geführt, der von seiner Frau, seinem Sohn und acht weiteren Angestellten unterstützt wird. Vidal beliefert ausgewählte Feinkostgeschäfte in ganz Europa.

Pascal Vidal ist ursprünglich gelernter Koch und ein kulinarischer Virtuose mit einer glühenden Leidenschaft für starke Aromen, die man in seinen Konserven wiederfindet. Alle Konserven bauen auf traditionellen regionalen Rezepten auf, die durch moderne Abwandlungen ganz neue Geschmackserlebnisse offenbaren. Insbesondere die Confits und das Cassoulet sind eine wahre Gaumenfreude, aber auch die weniger bekannten Gerichte wie die geschmorte Gans mit Esskastanie lassen Feinschmecker-Herzen höher schlagen.

Besondere Sorgfalt gilt bereits der Auswahl der Zutaten, die ausschließlich aus der Region stammen und mit dem Siegel der geschützten Herkunft des Périgord ausgezeichnet sind.

Herstelleranschrift: Vidal Foie Gras, ZAE du Pech Mercier, 24250 Cénac, Frankreich

Versand & Zahlung

Zahlung und Versand

Es gelten folgende Bedingungen:

Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland und Österreich.

Versandkosten (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer)

Lieferungen nach Deutschland mit UPS, DPD oder DHL.

Wir berechnen die Versandkosten nach dem Bestellwert (Brutto Warenwert):

  • Warenwert bis 70,00 € = 7,95 € mit DHL, 6,95 € mit DPD oder UPS
  • ab einem Bestellwert von 70,00 € (nach Abzug aller Rabatte) liefern wir versandkostenfrei.

Lieferungen nach Österreich:

Wir berechnen die Versandkosten nach dem Bestellwert (Brutto Warenwert):

  • Warenwert bis 149,99 € = 15,00 € (UPS)
  • ab ein Warenwert von 150,00 € (nach Abzug aller Rabatte) liefern wir versandkostenfrei.
Lieferfristen

Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 5 bis 7 Werktagen.
Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Ihnen getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den Sie bestellt haben./p>

Akzeptierte Zahlungsmöglichkeiten
  • Zahlung per Kreditkarte
  • Zahlung per PayPal 
  • Zahlung per PayPal Express
  • Zahlung per Sofortüberweisung (über Klarna)
  • Zahlung per Google Pay
  • Zahlung per Apple Pay
  • Shopify Pay

Weitere Einzelheiten zur Zahlung

Bei Zahlung per Kreditkarte erfolgt die Belastung Ihres Kreditkartenkontos mit Vertragsschluss.

Bei Fragen finden Sie unsere Kontaktdaten im Impressum.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Vollständige Details anzeigen

Haben Sie Fragen zu unseren Produkten, benötigen Sie kompetente Beratung oder können wir Ihnen sonst auf irgendeine Weise behilflich sein? Wir hoffen hiermit einige Fragen zu beantworten. Wenn nicht, benutzen Sie das Kontaktformular oder rufen Sie uns an, unter 030 88683610

Fragen und Antworten

Wohin versenden Sie?

Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland und Österreich.

Mit welchen Versandsdienstleister versenden Sie?

Wir arbeiten momentan nur mit UPS oder DHL. Sie werden während des Bestellvorgangs aufgefordert, eine Liefermethode auszuwählen.

Wie lange dauert es bis ich meine Bestellung erhalte?

Das hängt davon ab, wo Sie sich befinden. Bestellungen nach Deutschland brauchen 3 bis 5 Werktage, um anzukommen. Die Lieferdetails werden in Ihrer Bestätigungs-E-Mail angegeben.

Wie kann ich meine Bestellung verfolgen?

Nachdem Ihre Sendung unser Lager verlassen hat und vom Spediteur eingescannt wurde, erhalten Sie in der Nacht eine automatische E-Mail mit den Informationen zur Sendungsverfolgung.

Kann ich Produkte zurückgeben?

Wir wollen immer sicherstellen, dass unsere Kunden unsere Produkte lieben, aber wenn Sie eine Bestellung zurückgeben müssen, helfen wir Ihnen gerne. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail und wir werden Sie durch den Prozess führen.