Calvados Hors d'Age 12 ans, Pierre Huet

Dieser Calvados reift 12 Jahre in Eichenfässern.
Dieser Calvados zählt zu den beliebtesten unter Liebhabern erlesener Spirituosen. Kräftig und lang anhaltend und voller dichter Aromen, die sich nach und nach herausschälen. Dieser Calvados hilft bei der Verdauung und ist ein perfekter Kompromiss zwischen holzigen Noten und fruchtigen Aromen.

Genießen Sie ihn am besten nach dem Essen um die Verdauung anzuregen.

• Grundwein: Cidre de Normandie
• Alkoholgehalt: 40% Vol.
• Enthält Sulfite

Le Manoir "La Brière des Fontaines" ist ein herrliches Anwesen mit einer langen Calvados - Tradition und wohl einem der schönsten Keller der Normandie. Schon 1941 wurde der Keller von Pierre Huet als Vorzeige - Objekt für eine Komission ausgewählt, die die Appellation "Calvados" festlegen sollte. Vielleicht ist er nicht ganz unschuldig daran, daß einzig das "Pays d'Auge" eine eigene Appellation bekommen hat.

Herstelleranschrift:
Calvados Pierre Huet, Manoir la Brière des Fontaines, 5 Av. des Tilleuls, 14340 Cambre,er, Frankreich

Die herkunftsgeschützten Calvados-Sorten aus dem Hause Pierre Huet werden durch die doppelte Destillierung verschiedener Cidre gewonnen, der wiederum das Ergebnis der 12-monatigen Fermentation von Äpfeln in Eichenfässern ist.
Die erste Destillierung dient dazu, den Cidre zu destillieren. Das Ergebnis sind die sogenannten „petites eaux“ mit rund 30 - 35% Vol. Die zweite Destillierung ergibt den Calvados mit 70% Vol.