Brut Nature Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle Famille Moutard

Entdecken Sie den herausragenden "Brut Nature Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle" der Familie Moutard, eine handwerkliche Meisterleistung, kreiert aus 100% Chardonnay-Trauben aus der renommierten Region Chablis im nördlichen Burgund. 

In einem strahlenden Strohgelb gehüllt, entfaltet dieser Wein ein reiches Bouquet von weißen Blüten und Zitrusnoten, gepaart mit Nuancen von Zedernholz und einem Hauch von Stachelbeere.

Seine lebhafte Säure und knackige Mineralität entführen den Gaumen in ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das durch subtile Noten von Vanillepudding, weißen Früchten und Hefe abgerundet wird. 

Dieser Schaumwein brilliert durch seine Komplexität und Tiefe, wobei er perfekt zu Fischvorspeisen und Sushi passt und jeden Käse- und Salami-Aperitif auf eine elegante Ebene hebt.

Ein Wein von außergewöhnlichem Wert, der sowohl Eleganz als auch Komplexität verkörpert.

Das Champagnerhaus Moutard befindet sich seit dem 17. Jahrhundert und mehreren Generationen im Besitz der Familie. Es liegt in einer malerischen Landschaft an den sonnenbeschienenen Hängen der Côte des Bar, im Süden der Champagne. Der Boden der Côte des Bar, der aus Lehm und Muschelkalk besteht, gibt den traditionellen Rebsorten der Gegend, dem Pinot Noir und dem Chardonnay, ganz besonders volle und fruchtige Aromen, die von Kennern sehr geschätzt werden. Alle Weine und Champagner von Moutard werden aus eigenen Trauben oder aus Trauben, die bei befreundeten Winzern aufgekauft werden, hergestellt. Damit die Champagner perfekt ausgereift sind und direkt genossen werden können, reifen sie mindestens drei Jahre im Keller, bei den Jahrgangs-Champagnern sind es zehn bis fünfzehn Jahre.

Die Geschichte der Moutards beginnt im Jahre 1642. Alte Kellereibücher belegen diese frühen Aktivitäten als Winzer, auf denen die Familientradition beruht. Die Champagnerherstellung ist die Frucht einer echten Tradition und jede Familie entwickelt im Lauf der Zeit ihre eigenen Techniken, die sie fortan immer weiter verbessert.

Herstelleranschrift: Champagne MOUTARD Père et Fils, 6 Rue des Ponts, 10110 Buxeuil, Frankreich