Auberginenpaste mit Oliven aus der Provence

Eine herrlich aromatische Paste aus Auberginen und Oliven, herrlich cremig mit einer leichten Rauchnote. Typisch provençalisch und einfach unwiderstehlich!

Genießen Sie diese Paste auf geröstetem Brot oder zu Rohkost, einfach mit einem Glas Wein! Sie können auch damit kochen (z.B. Pasta, gegrilltes Gemüse, Pizza etc.) oder Ihre Salatdressings und Marinaden damit verfeinern ...

Zutaten: Gegrillte Auberginen aus der Provence (61%), Sonnenblumenöl, entkernte schwarze Oliven (Baronnies, 8%), Olivenöl Vierge Extra, Knoblauch, Salz, Zitronensaftkonzentrat, Pfeffer.

Nährwerte je 100 g:

• Kalorien: 1267 Kj / 307 Kcal
• Fett: 31 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 4,7 g
• Kohlenhydrate: 5,3 g
• Davon Zucker: 2,3 g
• Eiweiß: 0,9 g 
• Salz: 1,3 g

Vignolis ist eine Kooperative aus dem Herzen der Provence. Diese baut ausschließlich Oliven der Sorte Tanche an. Dies wurden als einzige Oliven mittels AOC geschützt. Die Besonderheit: Die schwarzen vollreifen Früchte dürfen erst nach dem ersten Frost im Dezember bis Januar geerntet werden. Dies sowie die unverzügliche Verarbeitung sichert den unvergleichlichen Geschmack.

Diese hochwertigen Produkte sind in Deutschland noch kaum bekannt, haben in Frankreich aber bereits seit Langem Kultstatus.

Herstelleranschrift: EURL Vignolis, Place Olivier de Serres, BP9 26110 Nyons, Frankreich