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10 Jahre alter Tawny Port - Quevedo

10 Jahre alter Tawny Port - Quevedo

Normaler Preis € 19,90 EUR
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Dieser Tawny Port wurde aus einer Auswahl der besten Portweine unseres Kellers mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren hergestellt. Diese Ports reiften in alten neutralen Holzfässern, jeder mit seiner eigenen Persönlichkeit. Das Ergebnis ist: Ein weicher, reichhaltiger, komplexer, vielschichtiger und sehr ausgewogener 10 Jahre alter Tawny.

Seine Farbe ist eher von einem tiefes, kräftiges Dunkelrot mit bräunliche Reflexen am Rand.

Dieser Tawny ist recht komplex und verbindet einen frischen und jungen Charakter von getrockneten roten Früchten mit den Aromen von gealtertem Portwein wie Pflaumen, Rosinen, frischen Haselnüssen und Mandeln.

Schöner würziger Einstieg am Gaumen, gefolgt von einem Hauch von roten Früchten. Der mittlere Gaumen ist mit getrockneten Früchten gefüllt, während der Abgang seine Komplexität durch Schichten von Gewürzen und Karamell ergänzt. Das Gleichgewicht zwischen Säure, Zucker und Alkohol ist perfekt und hinterlässt ein trockenes Gefühl, das sehr willkommen ist.

Passt gut zu: Trockenfrüchtemischung, kandierte Früchte, Schokoriegel

    Mindesthaltbarkeitsdatum

    Allergene und Zutaten

    Enthält: Sulfite

    Nährwerte

    Hersteller

    Obwohl die Familie Quevedo bereits seit mehr als 5 Generationen Portwein herstellt, wurde das heutige Unternehmen erst 1993 gegründet. Das macht uns zu einem der jüngsten Portweinhäuser am Douro.

    Mit weniger als 30 Jahren des Bestehens haben wir das Gefühl, dass wir noch am Anfang des Weges stehen und dass jeder Tag eine neue Seite ist, die wir mit dem füllen, was wir am liebsten tun: alle Möglichkeiten des Weingenusses zu erkunden.

    In den späten 70er Jahren beschlossen Oscar und Beatriz Quevedo, eine Familie in S. João Pesqueira, im Herzen des Douro-Tals, zu gründen. Beide sind Nachkommen von Familien mit einer langen Tradition im Weinbau und in der Portweinherstellung.

    Die ersten Quevedo-Weinberge wurden 1889 von Abel Gouveia Costa in Valongo dos Azeites, in S. João da Pesqueira, gepflanzt. Auf Abel folgte sein Sohn Raul Gouveia Costa, der das Unternehmen zum Blühen brachte, und dann sein Schwiegersohn João Batista Quevedo, der die Weinberge auf neue Betriebe ausdehnte und die Liebe zur Weinherstellung an seinen Sohn Oscar Quevedo weitergab.

    Auch Beatriz' Familie hatte ihre Wurzeln im Bezirk Carrazeda am Nordufer des Douro. Der Hauptbesitz der Familie war die Quinta da Alegria mit dem gleichnamigen Bahnhof.

    Nachdem Oscar Sr. einige Jahre lang in den Anlagen seines Vaters Portwein hergestellt hatte, baute er ein neues Weingut, das heute der Hauptsitz der Quevedo ist. In der Zwischenzeit vergrößerte er die Weinberge auf die heutigen 100 Hektar und 25 Hektar biologischen Olivenanbau.

    1993 wurde die Marke Quevedo gegründet, die eine neue Ära für die Familie einläutete, die nun endlich Portwein unter ihrer eigenen Marke abfüllte, was erst seit 1986 möglich war, als Portugal der EU beitrat.

    Cláudia und Oscar Quevedo (Jr.) sind inmitten von Weinbergen und Fässern aufgewachsen und sind in die Fußstapfen ihrer Eltern im Familienbetrieb getreten.

    Cláudia Quevedo schloss 1998 ihr Studium der Önologie an der Universität von Vila Real ab. Seitdem stellt sie in Quevedo Portweine her. Cláudia ist mit Fernando João Martins verheiratet und lebt mit ihren Kindern Beatriz und João in der Nähe des Weinguts.

    Oscar Quevedo (Jr.), der in Porto Wirtschaftswissenschaften studiert und in der Schweiz und in Spanien im Finanzwesen gearbeitet hat, trat 2009 nach dem Tod seines Großvaters in die Familie ein. Er ist für den Vertrieb von Quevedo in mehr als 40 Ländern verantwortlich.

    Er ist mit Nadia Adria verheiratet, die 2020 in das Unternehmen eintritt und für die Abteilung Marketing und Tourismus zuständig ist. Das Paar hat drei Kinder: Marc, Alba und Miguel.

    Hersteller: Quevedo Vinhos, Quinta da Sra. do Rosário, 5130-326 S. João da Pesqueira, Portugal

    Details

    Önologin: Claudia Quevedo

    Rebsorten: Touriga Franca (43%), Tinta Barroca (34%), Tinta Roriz (19%), Touriga Nacional (4%)
    Alkohol - 19,5%
    Gesamtsäuregehalt - 4,1 (g/l)
    pH - 3,44
    Restzucker - 95 (g/l)

    Weinbau: Handgelesene, nachhaltige und trocken angebaute Trauben.

    Gärung: Die Trauben wurden vollständig entrappt und langsam bei kontrollierter Temperatur von bis zu 28ºC vergoren. Die Gärung erfolgte in Edelstahlbehältern.

    Reifung: Dieser Tawny wurde mit anderen Jahrgängen gemischt, was eine durchschnittliche Reifezeit von 10 Jahren ergibt. Vor der Abfüllung sanft gefiltert.

    Enthält Sulfite

    Versand & Zahlung

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    S
    Stefan-Maria H. (Frankfurt am Main, Germany)
    Wie immer wunderbarlich! 😊

    Steht in der Überschrift.

    K
    Kurt S. (Friedberg, Germany)
    Edler Tropfen

    Vollmundig und lecker.

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    10 Jahre alter Tawny Port - Quevedo
    Selected Variant Image
    Verkaufseinheit: Flasche 0,75L
    Normaler Preis € 19,90 EUR
    Normaler Preis Verkaufspreis € 19,90 EUR
    Grundpreis 26,53€  pro  l
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    10 Jahre alter Tawny Port - Quevedo
    Verkaufseinheit: Flasche 0,75L
    Normaler Preis € 19,90 EUR
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