Chauvinistisk eller ej, vil enhver franskmand eller frankofil på et eller andet tidspunkt begynde at savne fransk mad. De sætter pris på deres oste og deres obligatoriske glas rosé til apéro. En fransk madentusiast lider, når prisen på deres foretrukne Brie bliver skruet op i udenlandske supermarkeder, eller når en uundværlig del af deres eftermiddags-goûter desværre mangler i deres nye hjemland. Til dem, der savner hjemmet eller måske bare deres yndlingskøkken, findes der mange franske mad-oaser i Berlin, trods byens forkærlighed for currywurst og alt med kartofler. Forkæl nostalgien på en af disse frankofile perler. Velbekomme!
Maître Philippe & Filles
For det bedste saltede smør
Enhver ægte franskmand har sandsynligvis på et eller andet tidspunkt i sit liv spist saltet smør smurt på en skive sprød baguette. Og det er i mindet om dette øjeblik, at de savner Frankrig så meget. Hvis du har hjemve efter denne himmelske godbid, så bør du tage til Maître Philippe & Filles og prøve deres slev-formede saltede smør, der kommer direkte fra Normandiet. Deres saltede smør vil få dig til at føle dig hensat til Frankrig.
