Kære kunder, très chers kunder,
Vi kan næsten ikke selv tro det, men Maître Philippe & Filles er nu på 25. år! 
Kan du huske, hvordan maître så ud dengang? Og vi vil gerne fejre disse 25 år med dig! Ikke bare på én dag, men i hele to måneder.
Vi tager dette jubilæum som en mulighed for at fokusere på de gode restauranter, vi har arbejdet med i årevis. De blev inspireret af vores produkter og brugte dem til at skabe kulinariske delikatesser, som de vil forkæle dig og os med.
Hvad den enkelte restaurant præcis har fremtryllet, kan ikke afsløres på nuværende tidspunkt - men du bør bestemt sætte nogle datoer ind i din kalender...
Vi åbner den kulinariske runde af vores jubilæumsbegivenheder næste fredag med Moritz Borowski fra Le Bon Mori .
Moritz Borowski fra Le Bon Mori
Moritz' karriere begyndte i 2000 i "Altes Zollhaus" i Berlin. Efter forskellige stillinger i ind- og udland vendte han tilbage til sin fødeby Berlin.
Og så har han været vært og kok på sit eget brasserie, Le Bon Mori, siden 2016. I denne lille og rustikke restaurant serverer Moritz traditionelle franske retter.
Hvornår: Fredag den 6. september fra 15:00 til 19:00
Som altid er tilmelding ikke nødvendig; arrangementet finder sted sideløbende med almindelige udsalg i vores butik på Wilmersdorfer Emser Straße 42.
En uge senere venter Steve Karlsch fra Brasserie Colette på dig og os.
Steve Karlsch fra Brasserie Colette
Brasserie Colette er en restaurant designet af stjernekokken Tim Raue i Berlin, München og Konstanz med udsøgt fransk køkken i et charmerende brasserieinteriør. Som kulinarisk direktør er Steve Karlsch ansvarlig for implementeringen af de 3 lokaliteter og det operationelle design
Hvornår: Fredag den 13. september fra 15:00 til 19:00
Som altid er tilmelding ikke nødvendig; arrangementet finder sted sideløbende med almindelige udsalg i vores butik på Wilmersdorfer Emser Straße 42.
Hvad kan du ellers se frem til Her er en lille forsmag på de arrangementer, der allerede er planlagt, og de restauratører og restauranter, der vil glæde os med en gæsteoptræden i vores lokaler:
- Fredag den 27. september – Régis Lamazère fra Brasserie Lamazère
- Lørdag den 28. september – Caféen i Litteraturhaus
- Lørdag den 5. oktober – Anabelas køkken
- Lørdag den 12. oktober – Claude Trendel fra Gourmanderie/Le Piaf Gourmand
- Fredag den 18. oktober – Mine Restaurant
- Fredag den 25. oktober – Thomas Vetter fra Sardinenbar
- Fredag den 1. november – Golvet
Og med det ønsker vi dig en god start på sensommeren.
Vi håber meget snart at kunne byde dig velkommen og skåle for de næste 25 år med dig.
Vi ses snart, à très bientôt,
Din Anaïs Causse og hele teamet hos Maître Philippe & Filles!
