Jahrgangssardinen mit Algen


Verkaufseinheit: Dose à 115g
Preis:
Sonderpreis8,95€
77,83€ / kg

Abholung bei Maître Philippe & Filles Hauptladen verfügbar

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Customer Reviews

Based on 234 reviews
97%
(227)
3%
(6)
0%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
C
Christof G. (Kressbronn am Bodensee, Germany)
Schnell und gut

Alles gut

T
Thomas K. (Olching, Germany)
Edel Sardinen

Ich hatte einige Fragen vor Kauf von Jahrgangssardinen, die mir kompetent und geduldig beantwortet wurden.
Alles andere wie Kauf und Lieferung hat alles perfekt geklappt.
Die Sardinen sind ein absoluter Gaumenschmaus und jeden Cent wert.

P
Peter S. (Durach, Germany)
Nur Dosenfisch?

So unglaublich geschmackvoll, Ein Fest für den Gaumen!

M
Michaela S. (Greiz, Germany)
Sind wie immer sehr zufrieden

Flotte Lieferung, gute Produkte
Jahrgangssardinen kommen bei Frankreich-Fans immer gut an

H
Hermann S. (Cologne, Germany)
Einfach nur gut !!

Das war mal wieder ein Hochgenuss !!!

Beschreibung

In dieser Rezeptur findet zusammen, was zusammen gehört, nämlich zwei wunderbare Zutaten aus dem Meer: Sardinen in Olivenöl mit Algen. Eine wunderbar schmackhafte Komposition aus zarten Sardinen, mildem und schmackhaftem Olivenöl und salzig-kräuterigen Algen, die das Gericht optimal abrunden. Genießen Sie diese Sardinen pur zu frischem Weißbrot, als Tapas oder zum Salat. So oder so erwartet Sie ein harmonisches Geschmackserlebnis!

Zutaten: Sardinen (85%), Olivenöl vierge extra (15%), Salz, Wasser, Algen (Meersalat, Dulce, Nori).

Nährwertangaben pro 100 g

  • Kalorien: 1095 Kj / 264 Kcal
  • Fett: 19,75 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 3,86 g
  • Kohlenhydrate: Spuren
  • Davon Zucker: Spuren
  • Eiweiß: 21,3 g 
  • Salz: 1,4 g

 

Wie guter Wein reifen auch Sardinen mit der Zeit und werden immer besser, je länger sie lagern. Deshalb wird auf vielen Dosen der Jahrgang des Fangs vermerkt und man spricht von "Jahrgangssardinen". Wir haben derzeit die Jahrgänge 2010 bis 2017 im Angebot. Am besten schmeckt die Sardine, wenn das Öl sie von allen Seiten gut durchdrungen hat. Dazu empfehlen wir, die Dose alle 6 Monate zu wenden und frühstens nach einem Jahr zu öffnen. Sie werden den Unterschied deutlich herausschmecken: die reiferen Sardinen sind deutlich mürber und geschmacksintensiver und zergehen förmlich auf der Zunge. Jüngere Sardinen haben einfach noch mehr Biss, das Fleisch ist noch viel fester und hat noch nicht so viel Öl aufgenommen.

Mehr über Jahrgangssardinen

Hersteller: Die Conserverie Artisanale "La Quiberonnaise" wurde 1921 gegründet und befindet sich bis heute im Familienbesitz. Sie ist eine der letzten traditionell arbeitenden Conserveries Frankreichs. Hier wird noch nach Methoden und Rezepten gearbeitet, die teilweise aus den 20er-Jahren stammen und alle Fische werden stets frisch verarbeitet. La Quiberonnaise stellt viele Jahrgangssardinen in kleinen Auflagen her und arbeitet für das Dosendesign mit lokalen Künstlern zusammen.

Herstelleranschrift: La Quiberonnaise, 5 Quai de Houat, 56170 Quiberon, Frankreich

Bezahlung und Sicherheit

Apple Pay Bancontact EPS Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay SOFORT Visa

Deine Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern keine Kreditkartendaten und haben auch keinen Zugang zu Deinen Kredidtkatendaten.

You may also like

Recently viewed