Næringsværdier pr. 100g:

Energi i kJ: 1501
Energi i kcal: 363
Fedt (g): 34
heraf mættede fedtsyrer (g): 13
Kulhydrater (g): 0,7
heraf sukker (g): 0,5
Protein (g): 13
Salt (g): 2

Bobosse: autenticitet, terroir og tradition.

Charcuterie Bobosse, der har base i Beaujolais, har produceret og solgt sine produkter til private kunder og restauranter i over 60 år. Vores produktsortiment omfatter de berømte andouilletter trukket i snor, sabodes og kogte pølser, men også terriner, tørrede pølser, sorte buddinger... Den gastronomiske arv fra vores smukke Beaujolais-region. For at sikre kvaliteten af ​​vores produkter er vi særlig omhyggelige med udvælgelsen af ​​vores råvarer, vores medarbejderes kvalifikationer og udvælgelsen af ​​vores partnere og nægter at give indrømmelser. Af disse grunde forbliver Charcuterie Bobosse et rigtigt kvalitetsmærke i mange kenderes bevidsthed.

Producent: CHARCUTERIE BOBOSSE, Chemin d'Amorge Saint-Jean-d'Ardières 69220 Belleville-en-Beaujolais, Frankrig

Hos Charcuterie Bobosse er der en simpel regel, som har været anvendt i over 60 år: Vi udvælger omhyggeligt alle de råvarer, der indgår i vores produkter.

Som slagter er kød den vigtigste ingrediens i vores opskrifter, og uanset art kræver vi, at det kommer fra Frankrig.

Know-howen
Disse forskellige bevægelser, der er særegne for vores fag, bruges dagligt, perfektioneret af vores slagtere og videregivet til nytilkomne, danner essensen, rigdommen i vores etablissement og sikrer regelmæssigheden af ​​vores produkter.