Tawny 20 års portvin - Quevedo
Salgsenhed: Flaske på 75cl
-
Kun 8 varer tilbage på lager!
Rødlig ravfarve. Meget god intensitet, rosiner, masser af krydret - træagtig duft. Noter af mandler og karamelliserede valnødder og en undertone af kokos. Blød tekstur, flerlags, kompleks med smukke tanniner, fløjlsagtig, elegant, vellavet, en vin med en lang finish. Dens smag minder om chokolade, rom og valnød, blommer gennemvædet i cognac.
På ganen er den blød og tilgængelig med mørke rosiner sammen med lidt sød karamel og karamel.
En portvin med et kæmpe potentiale, en stor fornøjelse til særlige øjeblikke og en perfekt gave til portvin elskere.
Prøv det med: dessert, nødder eller ost
NV 20 Year Old Tawny Port er en markblanding med 132 gram pr. liter restsukker, lagret på velbrugte 650-liters fade i cirka 23 år. Dette viser mere nødde og kompleksitet end de 10 anmeldte dette problem, men det forbliver elegant og krydret. Med 132 gram per liter restsukker er den også ret sød. Der er også en smule alkohol, men det lykkes for det meste at holde sig i balance. Den dvælende, smagfulde finish er bestemt liflig.
oktober 2016. Vinadvokaten 91/100
Tawny er farven på en ugle, der lever i Det Forenede Kongerige. Deres fjerdragt er brun, murstensrød i farven, og det gælder også portvin, som er lagret i nogen tid på eg. Derfor kalder vi Tawny Port for alle portvine, der modnes på eg og udvikler en nøddeagtig, karamelprofil gennem langsom oxidation. Portvin får først sin tawny karakter efter et stykke tid i faden, hvilket betyder, at den ikke er tawny, når den forstærkes med alkohol, men først efter et par års lagring. Denne type portvin varierer meget alt efter, hvor mange år portvinen har været lagret på fade. Tawny kan være så ung som fem år gammel og lige så gammel som en 40 år gammel portvin.
Porto Quevedo 20 Years har netop vundet guldmedaljen ved Sakura Japan Women's Wine Awards, en stor vinkonkurrence i Asien, hvor dommerne udelukkende er kvinder. Denne fremragende Porto er yderst smagfuld og kompleks. Den byder på de forventede aromaer af nødder, tørret frugt og karamel, men overrasker også med en krydret note af kanel og muskatnød. Derudover har den elegante citrusnoter, der inviterer dig til at nyde den igen og igen.
