Rabarber-abrikosmarmelade
Salgsenhed: Krukke på 370g
-
På lager
Denne rabarber-abrikosmarmelade smager virkelig som friske rabarber med abrikoser, eller omvendt.
Abrikosens sødme harmonerer perfekt med syren i rabarberne. Og den flotte grønne er virkelig sjov!
Bernard Bérilley, syltetøjsmester i Auxerre, nær Chablis, siden 1978, var i stand til at tæmme surheden af rabarber og bruge den til at lave lækker marmelade. Dens hemmelighed er den perfekte balance mellem sødme og syre. Krukken er fyldt med frugtstykker, der kærligt er blevet kogt ned i små mængder i en traditionel kobberkedel.
