Moutard Diligent
Ratafia de Chardonnay Hors d'Age
Verkaufseinheit: Flasche à 50cl
-
På lager
Optjen [points_amount] når du køber denne vare.
Hvis omtalen af ordet "ratafia" får dig til at tænke på gamle franske sort-hvide film med Lino Ventura og Jean Gabin i hovedrollerne, så er det nok, fordi du aldrig selv har prøvet en ratafia.
Ratafia Champenois, en alkoholisk, let sødlig drik med et lavt alkoholindhold (omkring 18%), er frugten af en gammel knowhow. Den blev først lavet i det 13. århundrede – franskmændene elsker den stadig i dag. Og det vil du sikkert også snart!
Dens intense frugtagtige aromaer, på grund af brugen af den endelige pressede most, kombineres for at skabe en original og delikat smag, der kan nydes ved mange lejligheder: som aperitif eller som fordøjelsesmiddel i slutningen af et måltid. Med gåselever eller visse typer ost, med dessert eller med frugt... prøv selv, hvad du kan lide. Du vil hurtigt bemærke, at harmoniske smage ikke er underlagt mode.
Fejlagtigt forvekslet med kogte vine, Ratafia Champenois er resultatet af en blanding af Champagne druemost og Fine Champenoise og standhaftigt holder sin plads i Champagne gastronomiske pantheon. Siden 2015 har Ratafia Champenois haft en AOP-betegnelse, hvilket giver legitim anerkendelse til dette delikate produkt.
