I Vinho Verde-regionen arbejder Márcio Lopes med sorterne Alvarinho og Trajadura fra underregionen Monção og Melgaço.

Disse områder har et helt særligt mikroklima med lidt mindre atlantisk indflydelse end resten af ​​regionen: her er vintrene kolde med moderat nedbør, og somrene er varme og tørre.

Márcio dyrker nu omkring 5 hektar vinmarker, der vokser på granit. Han køber også druer fra udvalgte landmænd, der arbejder på samme bæredygtige måde, som han gør, og som ikke bruger herbicider.

Krystalklar med let grønne reflekser og dejlige lette citrus- og vegetabilske noter. Meget mineralsk. En let kulsyre dukker straks op i munden, men denne forsvinder med det samme og er en naturlig beskyttelse mod oxidation. En livlig og saftig vin med en lang afslutning.

Som vinmager griber Márcio Lopes kun ind så meget som absolut nødvendigt og stoler så meget på vinfremstillingens naturlige processer som muligt. For eksempel gærer han udelukkende sine vine med naturlig gær og - ligesom mange af de producenter vi samarbejder med - er han også overbevist om, at hvis kvaliteten af ​​druerne er den rigtige, kan han producere fremragende og harmoniske kvalitetsvine, der afspejler karakteren afspejler deres vine. terroir.

Og det ser han ud til at klare sig ganske godt med: Márcio Lopes' vine er umiskendeligt friske og livlige og er uden undtagelse kendetegnet ved lyse og klare, typiske sortsaromaer.

De er nærværende og rene, med sprød syre og afbalanceret tekstur. Dette gør vinen til det ideelle tilbehør til fisk og skaldyr og retter med cremede saucer.

Márcio Lopes: The Rising Star i Vinho Verde.

Márcio Lopes blev født i Porto i 1983 og tilbragte mange sommerferier hos sine bedsteforældre i Portos bagland, hvor de dyrkede majs og hvede og også producerede vin. I en alder af 6 anbragte hans bedstemor ham i et lagar (traditionelt portugisisk granitbassin brugt til vinfremstilling), så han kunne knuse druerne i det med fødderne, som det stadig er traditionelt i dag. Dette var den første af mange mange vine, som den unge Márcio har produceret siden da. Resten er historie...

Et år før han blev færdig som landbrugsingeniør i 2006, begyndte Márcio at arbejde med den berømte vinmager Anselmo Mendes i Melgaço. I 2008 tog han til Australien, hvor han var ansvarlig for to årgange i Rutherglen og Tasmanien. I 2010 startede han sit eget projekt "Pequenos Rebentos" (portugisisk for "små spirer") i Minho-regionen, hjemsted for Vinhos Verdes.