Country terrine med Andouille de Guémené og æbler - 90g
Salgsenhed: Krukke á 90 g
-
På lager
Denne terrin er et must-have i Hénaff Sélection-serien og vil overraske dig ved at transportere dig ind i en fusion af smagsoplevelser.
Ægtheden og kvaliteten af denne Andouille*, som kommer direkte fra Guémené, kombineres perfekt med æblernes sødme, som karamelliseres let under tilberedningen.
*Andouille de Guéméné er en berømt pølsespecialitet fra Bretagne, Frankrig. Denne traditionelle pølse produceres i den navnkundige by Guémené-sur-Scorff og består primært af svinetarm og kød. Efter krydring fyldes den i et naturtarm og røges, hvilket giver den en robust smag og fast tekstur. I det franske køkken serveres den ofte kold som forret eller skåret i skiver som tilbehør. Andouille de Guéméné er en vigtig del af det bretonske køkken og har haft status som beskyttet geografisk betegnelse i Frankrig siden 2001.
