Mouettes d'Arvor
Vintage sardiner 2021 SNSM-Trévignon
Verkaufseinheit: Dose à 115g
-
På lager
Optjen [points_amount] når du køber denne vare.
Kun de første sardiner i 2021-sæsonen bruges til denne konserves, som fanges på Concarneau-kysten og friskmarineres i førsteklasses olivenolie.
En kan købes = €0,40 doneret til SNSM i Trévignon : et originalt initiativ ledet af aktørerne fra den historiske fiskeindustri i Concarneau. Trévignons SNSM arbejder dagligt for sikkerhed, træning og redning til søs.
Begrænset oplag - kun så længe lager haves!
Som fin vin modnes sardiner med tiden og bliver bedre, jo længere de opbevares. Det er derfor, fangstens årgang er noteret på mange dåser og omtales som "vintage sardiner". Vi har i øjeblikket årgangene 2010 til 2014 på tilbud. Sardinen smager bedst, når olien er trængt godt ind i den fra alle sider. Vi anbefaler at vende dåsen hver 6. måned og tidligst åbne efter et år. Du vil tydeligt smage forskellen: De modne sardiner er meget mere smuldrende og mere smagfulde og smelter bogstaveligt talt i munden. Yngre sardiner har simpelthen mere bid, kødet er meget fastere og har ikke optaget så meget olie.
