Gå til produktoplysninger
1 af 3

Vintage sardiner 2023 med andouille og lyserøde løg fra Roscoff

Vintage sardiner 2023 med andouille og lyserøde løg fra Roscoff

Liquid error (sections/main-product line 176): Could not find asset snippets/seguno-product-rating-legacy-snippet.liquid
Normalpris € 5,95 EUR
Normalpris Udsalgspris € 5,95 EUR
Stykpris 51,74€  pr.  kg
% Rabatt Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
Salgsenhed

21 på lager

  • Amazon
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • SOFORT
  • Visa
CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer

Variationen: en opskrift i hjertet af bretonsk tradition.

Mellem land og hav vil denne opskrift glæde elskere af robuste smage.

Andouillen giver den en røget og krydret note, der harmonerer perfekt med det smeltende, jodrige kød af sardinen.

Roséløget fra Roscoff tilføjer et sødt og velsmagende touch. En opskrift, der fokuserer på Bretagne og traditioner og passer perfekt til et glas cider fermier.

Til dette produkt blev de friskfangede sardiner forarbejdet i hånden, først stegt i solsikkeolie og derefter på dåse i koldpresset olivenolie. På hver dåse finder du også navnet på fiskerihavnen, navnet på det skib, der fangede sardinerne og årgangen.

Nettovægt: 115g
Drænet vægt: 85g

Bedst før dato

Allergener og ingredienser

Ingredienser:Sardinersardina pilcharus walbaum (64%), olivenolie, stykker røget andouille fra Bretagne 5% (svinetarm og maver, svinetarm, salt, peber, krydderier), rosenløg fra Bretagne 4%.

Sardiner fanges i det nordøstlige Atlanterhav.

Næringsværdier

Nettovægt: 115g
Drænet vægt: 85g

Næringsoplysninger pr. 100g:
⁕ Kalorier: 1180 Kj/ 285 kcal
⁕ Fedt: 24 g
⁕ heraf mættede fedtsyrer: 5,6 g
⁕ Kulhydrater: 1,2 g
⁕ heraf sukker: <0,50 g
⁕ Protein: 16 g
⁕ Salt: 0,76 g

Fabrikant

La Compagnie Bretonne du Poisson er en familievirksomhed, der nu er i sin fjerde generation. Det hele startede med Alain Furic, der i første omgang gjorde sig bemærket som forhandler af jomfruhummer, som han købte af fiskere i Gulvinec, Bretagne, inden han udvidede sine aktiviteter som fiskegrossist til også at omfatte makrel og sardiner.

I en alder af blot 14 år sluttede Alains søn Jules sig til sin fars virksomhed, og i 1923 grundlagde de Compagnie Bretonne du Poisson sammen. Virksomhedens specialitet var nu dåsefisk (makrel og sardiner) og jomfruhummer, som blev transporteret til regionens markeder på dengang moderne vogne med isblokke og solgt der. Endelig driver Jules også salg til Paris og resten af ​​Frankrig.

Virksomheden drives nu af Alains børnebørn og har udviklet sig til en moderne, men traditionel virksomhed, der udover makrel, sardiner og jomfruhummer også producerer tun, supper og andre fisketilberedninger. Alt dette altid med stor omhu og kærlighed til produktet.

Producentens adresse: La Compagnie Bretonne du Poisson - Rue des Conservies - Port de Saint-Guénolé - 29760 Penmarc'h - Frankrig

detaljer

De gamle romere værdsatte allerede sardiner og indtog dem i saltet, marineret eller røget form. Den dag i dag er og forbliver sardinen et produkt af høj kvalitet – hvis kvaliteten og produktionsmetoden er rigtig. Takket være deres korte levetid har de optaget meget få forurenende stoffer fra havet og har en høj andel af omega-3 fedtsyrer, vitaminer og sporstoffer. 100 g sardiner (ca. 8 fisk) indeholder 40 % af den anbefalede daglige dosis calcium og 100 % af det D-vitamin, der er nødvendigt for at optage sporstofferne. For at den menneskelige organisme skal kunne optage alle disse værdifulde næringsstoffer, er det essentielt, at sardinen er marineret i olivenolie af høj kvalitet, fordi kun denne olie tillader den menneskelige organisme at nedbryde og omsætte den.
Men for fornøjelsens skyld bør du bestemt ikke gå glip af de mange andre gode kreationer fra det uforlignelige rige smagsvarianter af dåse sardiner: sardiner i en frugtsovs, i hvidvin, i smør, med vand og citron. . Prøve det!
Sardinen er stadig omdrejningspunktet i mange havnebyer i Bretagne, men også i Spanien og Portugal. Men heldigvis er den ikke truet af udryddelse og kan nydes uden fortrydelse.

Godt at vide

Andouille de Guémené er en fransk pølsespecialitet, der stammer fra byen Guémené-sur-Scorff i Bretagne, Frankrig. Denne pølse er kendt for sin stærke og krydrede smag samt dens grove tekstur. Andouille de Guémené er traditionelt fremstillet af svinekød, især tarme og indmad fra grisen.

At lave Andouille de Guémené er en langvarig proces, der normalt tager flere uger. Hovedingredienserne omfatter svinetarm, pancetta, svinekød og forskellige krydderier såsom hvidløg, peber og andre regionale krydderier. Tarmen er fyldt med en blanding af kød og krydderier og derefter røget for at udvikle den karakteristiske smag og tekstur.

Andouille de Guémené skæres ofte i skiver og bruges som ingrediens i forskellige retter, såsom gryderetter, supper eller som en del af kød- og ostefade. Denne pølse er meget populær i det franske køkken og har også vundet popularitet uden for Frankrig.
Andouille de Guémené er normalt røget for at udvikle sin karakteristiske smag og tekstur. Rygeprocessen er med til at give pølsen smag og giver den dens typiske røgede smag. Dette er et vigtigt skridt i den traditionelle produktion af denne pølsespecialitet.

forsendelse

betaling og forsendelse

Følgende betingelser gælder:

Levering er i øjeblikket kun tilgængelig i Tyskland og Østrig.

Forsendelsesomkostninger (inkl. moms)

Leveringer til Tyskland med UPS eller DHL.

Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

  • Vareværdi op til €70,00 = €7,95 (DHL eller UPS)
  • Fra en ordreværdi på €70,00 leverer vi gratis.

Leveringer til Østrig:

Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

  • Vareværdi op til €149,99 = €15,00 (UPS)
  • Vi leverer gratis fragt for ordrer over €150,00.
Leveringstider

Medmindre en anden frist er angivet i det respektive tilbud, vil varerne blive leveret inden for Tyskland (Tyskland) inden for 5 til 7 arbejdsdage.
Har du bestilt varer med forskellig leveringstid, sender vi varerne i én forsendelse, medmindre vi har lavet andre aftaler med dig. I dette tilfælde er leveringstiden bestemt af den vare med den længste leveringstid, som du har bestilt.

Accepterede betalingsmuligheder

  • betaling med kreditkort
  • Betaling via PayPal
  • Betaling via PayPal Express
  • Betaling via øjeblikkelig overførsel (via Klarna)
  • Betaling via Google Pay
  • Betaling via Apple Pay
  • Shopify Pay

Yderligere betalingsoplysninger

Hvis du betaler med kreditkort, vil din kreditkortkonto blive debiteret ved indgåelse af kontrakten.

Hvis du har spørgsmål, kan du finde vores kontaktoplysninger i den juridiske meddelelse.

Customer Reviews

Based on 110 reviews
97%
(107)
2%
(2)
1%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
B
Bernado (Landau, Germany)
Tolles Produkt

Tolles Produkt, tolles Dosendesigne, perfekte Um/Versandverpackung…

B
Bernado (Landau, Germany)
Sehr gutes Produkt, sichere Verpackung

Sehr gutes Produkt, tolles Designe, sehr gute schützende Verpackung

C
Christine C. (Düsseldorf, Germany)

Jahrgangssardinen 2015 in Olivenöl (Mademoiselle Perle)

J
Jörg F. (Helsinki, Finland)
Delikat

Die Sardinen sind ein Genuss!

A
Arnd S. (Bonn, Germany)

Sardinen mit Petersilie und Knoblauch

Se komplette oplysninger

Har du spørgsmål til vores produkter, har du brug for ekspertrådgivning eller kan vi hjælpe dig på anden vis? Vi håber at kunne besvare nogle spørgsmål her. Hvis ikke, så brug kontaktformularen eller ring til os på 030 88683610

Spørgsmål og svar

Hvor sender du hen?

Levering er i øjeblikket kun tilgængelig i Tyskland og Østrig.

Hvilken fragtudbyder sender du med?

Vi arbejder i øjeblikket kun med UPS eller DHL. Du vil blive bedt om at vælge en leveringsmetode under bestillingsprocessen.

Hvor lang tid tager det, før jeg modtager min ordre?

Det afhænger af, hvor du er. Det tager cirka 7 arbejdsdage at ankomme for ordrer til Tyskland. Leveringsoplysninger vil blive angivet i din bekræftelsesmail.

Hvordan kan jeg spore min ordre?

Efter din forsendelse har forladt vores lager og er blevet scannet af transportøren, modtager du automatisk en e-mail natten over med sporingsoplysninger.

Kan jeg returnere produkter?

Vi vil altid gerne sikre os, at vores kunder elsker vores produkter, men hvis du har brug for at returnere en ordre, hjælper vi gerne. Du skal blot sende os en e-mail, og vi vil guide dig gennem processen.

Din indkøbskurv
Variant Variant i alt Antal Pris Variant i alt
Jahrgangssardine 2023 mit Andouille und Rosa-Zwiebeln aus Roscoff - La Compagnie Bretonne
Dåse á 115 g
Dåse á 115 g
5,95€/stk.
Stykpris 51,74€  pr. kg
0,00€
5,95€/stk.
Stykpris 51,74€  pr. kg
0,00€

Customer Reviews

Based on 110 reviews
97%
(107)
2%
(2)
1%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
B
Bernado (Landau, Germany)
Tolles Produkt

Tolles Produkt, tolles Dosendesigne, perfekte Um/Versandverpackung…

B
Bernado (Landau, Germany)
Sehr gutes Produkt, sichere Verpackung

Sehr gutes Produkt, tolles Designe, sehr gute schützende Verpackung

C
Christine C. (Düsseldorf, Germany)

Jahrgangssardinen 2015 in Olivenöl (Mademoiselle Perle)

J
Jörg F. (Helsinki, Finland)
Delikat

Die Sardinen sind ein Genuss!

A
Arnd S. (Bonn, Germany)

Sardinen mit Petersilie und Knoblauch