Oplev Middelhavets friskhed af vores makrel Émiétté, som tager dig med på en smagsrejse til Rivieraens solrige kyst!

Vores makrel er raffineret med citroner fra Menton, urter fra Provence, tomater i tern og stegte løg og rundet af med ekstra jomfru olivenolie.

Denne kombination af udvalgte ingredienser udvikler en sydlandsk aromabuket, der vil glæde dig.

Citronerne fra Menton, med Protected Geographical Indication (IGP), er kendetegnet ved deres uforlignelige sødme og intense friskhed. De dyrkes i de bjergrige bakker i Pays Mentonnais og høstes i hånden fra januar til marts.

Denne ret er ikke kun en godbid for smagsløgene, men også rig på omega-3 fedtsyrer, vitaminer og mineraler til en sund kost i hverdagen!

Navnet Émietté (fra "miete", fransk for krummer) henviser til en tilberedningsmetode, hvor fiskefileterne let rives fra hinanden og derefter blandes med saucen. Dette resulterer i en vidunderlig frisk, saftig sammensætning, hvor alle smagene kommer til deres ret.