Domaine Berthier
Saumur 2023 - Les Originals
Salgsenhed: Flaske på 75cl
-
Udsolgt
Vignobles Berthier LES ORIGINALS CHENIN Blanc 2023 er en bemærkelsesværdig hvidvin fra Loire-regionen, mere præcist fra Saumur. Den anvendte druesort, Chenin Blanc, også kendt som Pinot de la Loire, er dybt forankret i regionens historie og dyrkes traditionelt på Loiredalens skråninger.
Denne 100% Chenin Blanc-vin trives på et terroir af kalksten og ler. Den er ideel som tilbehør til fisk og skaldyr eller som aperitif i en hyggelig atmosfære. Vinen skal serveres ved en temperatur mellem 10 og 12°C og nydes helst inden for to til tre år.
Denne vin, som bærer Terra Vitis-seglet, er et vidnesbyrd om de bæredygtige og miljøvenlige dyrkningsmetoder hos vinproducenterne Clément og Florian Berthier. Druerne høstes i hånden i oktober for at sikre optimal modning. Resultatet er en vin med bemærkelsesværdig friskhed og livlighed, som imponerer med sine aromaer af mandarin, grapefrugt og pære. Vinbønderne selv beskriver den som modig, elegant og karakteristisk for dens oprindelse.
Vinfremstillingsprocessen begynder med en blid presning af druerne, efterfulgt af en 36-timers hvileperiode for juicen. Alkoholisk gæring begynder derefter naturligt ved en kontrolleret temperatur. Vinen lagres derefter på bærmen i omkring seks måneder, inden den tappes på flaske.
Med sin kombination af tradition og moderne vinteknologi, legemliggør Vignobles Berthier LES ORIGINALS CHENIN Blanc 2023 essensen af Loire-vinregionen og lover en autentisk smagsoplevelse.
