Gåsefedt (Graisse d'oie)
Salgsenhed: 330 g glas
-
På lager
Vi siger det højt og tydeligt: vi elsker fedt.
Men selvfølgelig kun det bedste! Og så, ud over olivenolie i topkvalitet og vores lækre, mildt saltede råmælkssmør, bør gåsefedt af høj kvalitet ikke mangle!
Denne er særdeles velegnet til stegning, da den... Gåsefedt kan opvarmes til en særlig høj temperatur.
Den laver for eksempel verdens bedste stegte kartofler!
Forkæl dig selv med denne velsmagende køkkenhjælp til stegte kartofler eller kød.
Pascal Vidal er uddannet kok. Denne viden går ind i udviklingen af alle dets produkter, og du kan smage forskellen.
Gåsefedt er ideelt til at tilberede forskellige retter såsom cassoulet, confitering, omeletter og pommes frites.
Den indeholder umættede fedtsyrer, som har en positiv effekt på kolesterolniveauet. Sammenlignet med Graisse de Canard har Graisse d'oie en mere subtil smag med let søde noter.
