Kollektion: Champagner - Crémants & Pet Nats eller Sparkling Elegance
Denne kategori samler tre udsøgte typer mousserende vine, hver med deres unikke produktionsmetoder og smagsprofiler.
1. **Pet-Nat (Pétillant Naturel)**: Denne traditionelle og naturlige metode til fremstilling af mousserende vin, også kendt som "Method Ancestrale", involverer en enkelt gæring, der stoppes før aftapning. Resultatet er en ofte uklar, livlig og mindre forudsigelig mousserende vin, der har en bred vifte af smag. Pet-Nats er kendt for deres rustikke elegance og tilbyder en unik autentisk smagsoplevelse.
2. **Crémant**: Crémants er fine mousserende vine lavet uden for Champagne-regionen i Frankrig, såsom i Loire, Alsace, Bourgogne og andre regioner. De er lavet ved hjælp af "Method Traditionnelle", som ligner champagneproduktion, men ofte med et bredere udvalg af druesorter. Crémants tilbyder en fin boble og elegant kompleksitet, der gør dem til et charmerende alternativ til Champagne.
3. **Champagne**: Kongen af mousserende vine, lavet udelukkende i Champagne-regionen i Frankrig. Champagne er fremstillet i henhold til strenge regler, der inkluderer "Method Champenoise" (også kendt som "Method Traditionnelle"), en anden gæring i flasken, der giver vinen dens karakteristiske finesse og kompleksitet. Champagne er kendt verden over for sit prestigefyldte image, delikate bobler og afbalancerede, sofistikerede aroma.
Denne kategori tilbyder en fascinerende rejse gennem verden af fine mousserende vine, fra rustikke, naturlige versioner til højderne af sofistikeret elegance. Ideel til feinschmeckere og dem, der ønsker at udforske mangfoldigheden og charmen ved mousserende vine.
