Oplev den middelhavske friskhed fra vores makrel-Émiéttés, som tager dig med på en kulinarisk rejse til Rivieraens solrige kyster!

Vores makrel er raffineret med citroner fra Menton, urter fra Provence, hakkede tomater og ristede løg og afrundet med ekstra jomfruolivenolie.

Denne kombination af udvalgte ingredienser udfolder en sydeuropæisk buket af aromaer, der vil glæde dig.

Citronerne fra Menton, med beskyttet geografisk betegnelse (BGB), er kendetegnet ved deres uovertrufne sødme og intense friskhed. De dyrkes i de bjergrige bakker i Pays Mentonnais og høstes i hånden fra januar til marts.

Denne ret er ikke kun en fryd for ganen, men også rig på omega-3 fedtsyrer, vitaminer og mineraler til en sund hverdagskost!

Navnet Émietté (fra "miette", fransk for krumme) refererer til en tilberedningsmetode, hvor fiskefileterne forsigtigt flages og derefter blandes med saucen. Dette resulterer i en vidunderlig frisk og saftig sammensætning, hvor alle smagsoplevelser kommer til sin ret.