Denne fredag inviterer vi dig til en spontan smagning, hvor du har mulighed for at blive overrasket af vores krydderiforslag!
Vi har for nylig indledt et samarbejde med Florian Gröne fra echtöl , der producerer rene, koldpressede krydderiolier, der er unikt forfriskende og intense takket være deres naturligt høje indhold af æteriske olier. Der skal op til 700 g krydderfrø til for at producere 5 ml af den reneste krydderiessens, og blot et par dråber er nok til at krydre en ret til perfektion. En lille flaske indeholder koncentreret krydderikraft, klar til brug på få sekunder!
Vi har allerede introduceret dig til vores koriander-, fennikel- og selleriolier, som blandt andet passer perfekt til vores fine dåsefisk. Men du kan også bruge dem til madlavning, bagning og blanding af drikkevarer og generelt inspirere til tusind nye ideer!
Florian har selvfølgelig endnu flere olier i sit sortiment. Han vil være den bedste person til at fortælle os, forklare og demonstrere, hvad de passer særligt godt til... En begivenhed for alle nysgerrige kokke, bartendere og kendere, hvor nye smagsoplevelser er garanteret – kom og vær med, vi glæder os til at se dig!
- Hvad: Smagsprøve med krydderiolier fra echtöl
- Hvornår: Fredag den 30. september 2016 fra kl. 17.00 til 19.00
- Hvor: Maître Philippe & Filles, Emser Str. 42, 10719 Berlin
Registrering er ikke påkrævet.
