Turistindustrien i Algarve-regionen i det sydlige Portugal er nærmest eksploderet i løbet af de sidste årtier. Algarve er kendt for sine 300 solskinsdage om året, de uendeligt lange sandstrande og det blå ocean.
Men vinavl i Algarve har også en lang tradition; faktisk produceres der hvert år utallige flasker vin af høj kvalitet. Hvem skulle have troet det?
I det følgende vil du ikke blot få et nærmere indblik i ferieparadiset Algarve, men du vil også blive introduceret til vinavlens forbløffende lange historie og nutidige udvikling i Algarve.
Mangfoldigheden i Algarve
Algarve, eller "Europas mest solrige kyst", ligger i det sydlige Portugal og er uden tvivl et af Europas mest populære feriemål. Med sine betagende klipper, gyldne strande og historiske byer tiltrækker regionen hundredtusindvis af turister hvert år.
Havet
Havet ud for Algarve, som afspejler sig i alverdens blå nuancer afhængigt af tidspunktet på dagen, indbyder til omfattende vandsport og badehygge og tilbyder desuden den perfekte mulighed for at beundre dyrelivet.
Sporten
Mange sportsentusiaster og golfspillere tiltrækkes også af det store udvalg af aktiviteter i Algarve samt de kilometerlange, velplejede græsarealer og golfbaner.
Hver by i Algarve har forskellige facetter og tilbyder forskellige aktiviteter, hvor Albufeira, Faro, Lagos og Tavira uden tvivl hører til de mest kendte.
Køkkenet
Én vigtig fællesnævner har disse steder dog: Det brede udvalg af restauranter, barer og spisesteder. For mad og drikke betragtes som en særlig nydelse ved den solrige kyst.
Her findes det udsøgte køkken i de fine restauranter, men også mange spisesteder af lokal karakter. Her kan man købe friske fiske- eller kødretter og portugisisk, lokalt produceret vin til overkommelige priser.
Således er især vingårdene og fiskeriet ved Portugals sydkyst vigtige indtægtskilder, hvor portugiseren selv spiser ca. 70 kg fisk om året - mere end nogen anden europæer.
Denne variation af fisk og skaldyr kan turister opleve helt tæt på på markederne i Algarve i enorme markedshaller. En anden vigtig indtægtskilde er korkindustrien, men mere om det senere.
Kulturen
Når du går en tur gennem de maleriske gyder i byerne, vil du hurtigt opdage, at der bestemt ikke mangler kultur i Algarve. I gaderne kan man beundre skorstene og keramikarbejde i alle former, som pryder tagene og husene.
Hvis du er til dagsture, så er du kommet til det rette sted i Algarve. Regionen råder nemlig over et væld af betagende slotte og kirker, der stammer fra tidligere århundreder.
Vinavl i Algarve
Portugals vinhistorie er meget lang og traditionel, og de første rødder går helt tilbage til 2000 f.Kr., da de første vinstokke blev plantet i Algarve.
I løbet af de følgende århundreder blev stadig flere druesorter og forskellige produktionsteknikker introduceret af antikke folkeslag som fønikerne, men også grækerne og senere romerne.
Det er vinavlen, portugiserne har deres første handelsflåde at takke for. Fra det 12. århundrede blev vinavlen i Algarve nemlig støttet så kraftigt af blandt andre Kong Dionysius, eller "Bondekongen", at man kunne opbygge handelsflåden for indtægterne.
Vinhadelen i Algarve ekspanderer
På grund af den i 1386 indgåede Windsor-traktat mellem Storbritannien og Portugal opstod en stærk vinhandel mellem landene. Især vinen fra Algarve blev meget populær, og dens popularitet blev endda anerkendt af konger i det 15. århundrede.
Vinproduktionen i Algarve og eksporten til fjerne lande tog derfor til i drastisk grad. Allerede på opdagelsesrejsernes tid blev vinen eksporteret på sejlskibe til fjerne og dengang ukendte lande.
Nedgang i Algarve-vinhandelen
Desværre ødelagde et jordskælv i 1755 Algarve-regionen, og genopbygningen blev aldrig rigtig gennemført, hvilket betød, at vinproduktionen faldt drastisk.
Også på grund af den støt voksende turistindustri i feriemagneten Algarve oplevede vinindustrien et yderligere tilbageslag årtier senere.
Nogle aftagere, såsom restauratører og feriegæster, der købte god vin direkte fra vinbønderne, har altid kunnet findes. Men mange vinbønder kunne ikke modstå de hurtige penge, så de solgte deres bedrifter til hotelkæder eller ejendomsfirmaer, og vinregionen Algarve svandt langsomt hen.
Vendepunkt og den aktuelle udvikling i Algarves vinindustri
Vendepunktet kom så i slutningen af sidste århundrede. Med støtte fra Algarves vinavlskommission blev mange vinmarker omstruktureret, og nye vinarealer blev skabt.
Mange blev først for alvor opmærksomme på vinen fra Algarve igen, da den britiske sanger Cliff Richard købte sin egen vingård der.
Algarves middelhavsklima: perfekte betingelser for kvalitetsvin
Vinområdet kan opdeles i 4 delområder fra øst til vest:
-
Lagos
-
Portimao
-
Lagoa
- Tavira
Disse delområder råder over mange forskellige jordtyper som skifer, ler, kalk og sandsten, som giver vinene fra Algarve deres unikke karakter. Jorden har tendens til at blive mere sandet mod kysten, hvorimod de bedste placeringer snarere findes på den mineralrige skifer.
Algarve tilbyder i øvrigt fremragende betingelser for vinavl, da der hersker en særlig middelhavsstemning. Via bjergkæderne Espinhaço de Cão, Caldeirão og Monchique er Algarve beskyttet mod barske vejrforhold og dermed også mod frost i vinstokkene i vintermånederne.
Af denne grund kommer de fleste gavnlige klimatiske påvirkninger, som den varme vind, fra syd. På grund af den sjældne regn og middelhavsvarmen modner druerne hurtigere end gennemsnittet. På den måde får vinene fra Algarve en bred vifte af unikke og karakterfulde aromaer.
Men hvorfor?
Vinden fra havet mildner varmen en smule, hvilket forhindrer en overdreven dannelse af sukker i druerne, som ellers ville føre til et for højt alkoholindhold.
Vinstokkene i Algarve
Disse bemærkelsesværdige klimatiske og territoriale forhold frembringer forskellige typer vinstokke, der senere forarbejdes til vin af høj kvalitet.
Fra byerne Lagos i det vestlige Algarve til Tavira i øst trives en række hvide, men primært røde vindruer, også betinget af de forskellige jordbundsforhold.
Blandt de mest almindelige røde druesorter tæller Negra Mole og Castelão. Der dyrkes desuden druesorterne Alicante-Bouschet, Tempranillo (Aragonez), Baga, Crato Preto, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Trincadeira, Petit Verdot og Touriga Nacional i hele regionen.
Siria, Vital og Arinto regnes derimod blandt de mest dyrkede hvide druesorter i Algarve, hvor man også kan finde internationale druer som Crato Branco, Chardonnay, Muscat d’Alexandrie, Perrum, Rabo-de-Ovelha og Sauvignon.
De typiske vine fra Algarve
Algarve er snarere en rødvinsegion, og de vel nok mest kendte vinvarianter fremstilles af de traditionelle Castelão og Negra Mole druer.
Antallet af lokale hvidvine er noget begrænset, men interessant nok bliver nogle af dem også omdannet til dessertvine med højt alkoholindhold, som kan sammenlignes med den spanske Sherry.
En Branco, en cuvée sammensat af druesorterne Arinto og Chardonnay, overbeviser med sine mineralske noter og friske frugt.
En vin, der især er værd at nævne, er desuden en Reserve lavet på Alicante Bouschet, Trincadeira og Cabernet Sauvignon, som begejstrer med krydderi og dybde.
Grundlæggende er hvidvinene og roséerne fra Algarve behageligt friske og sprøde, og rødvinene har en elegant og aromatisk smag med et højt alkoholindhold.
Algarve-vin er trendy
I øjeblikket er vinindustrien i Algarve i en rivende udvikling.
Der afholdes events, såsom PortoBay Wine Week , for at give besøgende et indblik i portugisisk vin.
Vinene bliver desuden præsenteret og promoveret på internationale vinmesser som Lagoa Wine Show, den internationale turistmesse BTL i Lissabon eller World Travel Market i London.
Derudover er der indrettet besøgscentre som det ved vingården Barranco Longo og det på ejendommen Quinta da Tôr, som råder over vinkældre og smagelokaler og inviterer interesserede indenfor i Algarve-vinenes verden.
Algarves vinruter
De vel nok mest indflydelsesrige tiltag, der tiltrækker opmærksomhed fra mange vinkendere og turister, er Algarves vinruter. I 2013 besluttede turistmyndighederne at indføre Rota dos Vinhos med tilhørende pas. Dette giver mulighed for at besøge syv af de regionale vingårde gratis og nyde Algarve-vinene.
De forskellige vingårde er opdelt i fire tematisk og territorielt forskellige vinruter.
1) Rota Gil Eanes fører gennem området omkring Lagos.
2) Rota do Arade udforsker vingårdene omkring Portimão.
3) Rota dos Mouros beskriver vinbyerne omkring Silves.
4) Rota do Cliff, som er sammensat til ære for Cliff Richard, fører til og gennem Albufeira.
Hver vinrute har sin egen individuelle karakter, tilbyder smagsprøver, restauranter og fine vine, der fortryller sanserne.
Længe leve korkegene!
Udover turisme og vindyrkning er det sydlige Portugal kendt for fremstilling af vinkorkpropper. Portugal er verdens største leverandør af kork. Omkring halvdelen af de markedsførte korkprodukter stammer fra Portugal og Algarve.
Kork er et rent naturprodukt, nærmere bestemt består det af de døde celler fra korkegens bark.
Den vandafvisende egenskab, som er afgørende for produktionen af korkpropper, indeholder den takket være stoffet suberin i barken. Til at begynde med var det kun champagneflasker, der blev lukket med korkpropper. Men da vinindustrien oplevede et opsving, blev korkpropper også her mere og mere efterspurgte.
Korkegen bliver i gennemsnit 10 til 15 meter høj og er grøn hele året rundt. Den er i vid udstrækning resistent over for skovbrande, som især ofte forekommer i Algarve i sommermånederne. Ellers kan disse korkege blive op til 350 år gamle, hvor den første høst først kan finde sted efter 25 år.
Mange portugisere forsikrer dog, at det først er efter, at de to første høstperioder er gennemført – hvilket kun er muligt hvert 9. år – at man kan høste kork af høj kvalitet. Arbejderne udfører her et regulært hårdt fysisk arbejde, da de stadig i dag foretager korkhøsten med håndkraft.
I den lille by São Brás de Alportel i den vestlige del af Algarve vokser der i øvrigt ifølge de lokale nogle af de bedste og tykkeste korkege i Portugal.
Konklusion:
Algarve er ikke kun maleriske landskaber og strande, men har så meget mere at byde på. Med sine unikke seværdigheder, egne industrier såsom kork- og fiskerivirksomheder, og førsteklasses vine, der i de seneste årtier har opnået international popularitet, er Algarve et sammensurium af portugisiske ressourcer.
Fremtiden for Algarve-vine lover en blomstrende varietet, som du bestemt bør holde øje med.
Om forfatteren
Inara Muradowa er SEO-ekspert og corporate blogger. Udover teknisk søgemaskineoptimering og SEO-rådgivning hjælper hun virksomheder aktivt med konceptualisering og forfatning af professionelle blogindlæg.
