Turismeindustrien i Algarve-regionen i det sydlige Portugal er eksploderet i de seneste årtier. Algarve er kendt for sine 300 solskinsdage om året, sine evigt lange sandstrande og det blå hav.
Men vindyrkningen i Algarve har også en lang tradition; faktisk produceres der utallige flasker af højkvalitetsvin hvert år. Hvem ville have troet?
I det følgende får du ikke kun mere detaljeret indblik i ferieparadiset Algarve, men vil også blive introduceret til den forbløffende lange historie og den aktuelle udvikling inden for vindyrkning i Algarve.
Algarves mangfoldighed
Algarve eller "Europas mest solrige kyst" ligger i det sydlige Portugal og er bestemt et af Europas mest populære feriedestinationer. Med sine betagende klippeklipper, gyldne strande og historiske steder tiltrækker den hundredtusindvis af turister hvert år.
Havet
Havet i Algarve, som afspejler sig i forskellige blå nuancer afhængigt af tidspunktet på dagen, inviterer dig til omfattende vandsport og badesjov og tilbyder også den perfekte mulighed for at beundre dyrelivet.
Sporten
Mange sportsentusiaster og golfspillere er også tiltrukket af Algarve af den brede vifte af aktiviteter og de kilometervis af omhyggeligt anlagte græsplæner og golfbaner.
Hvert sted i Algarve har forskellige facetter og byder på forskellige ting at lave, hvor Albufeira, Faro, Lagos og Tavira bestemt er blandt de mest kendte.
Køkkenet
Disse steder har dog én vigtig ting til fælles: det brede udvalg af restauranter, barer og pubber. Fordi mad og drikke betragtes som særlige venner på den solrige kyst.
Det tilbyder det udsøgte køkken fra de ædle restauranter, men også mange lokale restauranter. Friske fiske- eller kødretter og lokalt dyrket portugisisk vin kan købes der til overkommelige priser.
Vingårde og fiskeri på Portugals sydlige kyst er særligt vigtige indtægtskilder, hvor portugiserne selv spiser omkring 70 kg fisk om året - mere end nogen anden europæer.
Turister kan opleve denne variation af fisk og skaldyr tæt på på Algarves markeder i enorme markedshaller. Korkindustrien er en anden vigtig indtægtskilde, men mere om det senere.
Kulturen
Når du slentrer gennem byernes maleriske gader, vil du hurtigt bemærke, at der ikke mangler kultur i Algarve. I gyderne kan du beundre skorstene og keramikværker i alle udformninger, der pryder tage og huse.
Hvis du er fan af dagsture , så er Algarve det rigtige sted for dig. Regionen har et væld af betagende slotte og kirker, der går tilbage til tidligere århundreder.
Vinavl i Algarve
Portugals vinfremstillingshistorie er meget lang og traditionel, og de første rødder går tilbage til 2000 f.Kr. f.Kr. , da de første vinstokke blev plantet i Algarve .
I løbet af de følgende århundreder blev flere og flere druesorter og forskellige produktionsteknikker introduceret af gamle folkeslag som fønikierne, men også grækerne og senere romerne.
Portugiserne skylder deres første handelsflåde vindyrkning. Fra det 12. århundrede og frem var vinproduktionen i Algarve så stærkt fremmet af blandt andet kong Dionysius eller "bondekongen", at handelsflåden kunne bygges op af udbyttet.
Vinhandelen i Algarve udvides
På grund af Windsor-traktaten , der blev indgået mellem Storbritannien og Portugal i 1386 , opstod der en stærk vinhandel mellem landene. Vinen fra Algarve blev særligt godt modtaget, og dens popularitet blev endda anerkendt af konger i det 15. århundrede.
Vinproduktionen i Algarve og eksporten til fjerne lande steg derfor mere og mere dramatisk. Allerede på opdagelsesrejserne blev vin eksporteret på sejlskibe til fjerne og stadig ukendte lande.
Fald i handelen med vin i Algarve
Desværre ødelagde et jordskælv i 1755 Algarve-regionen, og genopbygningen blev aldrig foretaget ordentligt, hvilket drastisk reducerede vinproduktionen.
Årtier senere oplevede vinindustrien endnu et tilbageslag på grund af den stadigt voksende turistindustri i Algarves feriemagnet.
Nogle købere, såsom restauratører og feriegæster, der købte den gode vin af vinbønderne, har altid fundet hinanden. Men mange vinproducenter kunne ikke modstå de hurtige penge, og derfor solgte de deres forretninger til hotelkæder eller ejendomsselskaber, og vinregionen i Algarve visnede langsomt hen.
Forandring og den nuværende udvikling af Algarve vinindustrien
Forandringen kom i slutningen af forrige århundrede. Med støtte fra Algarve Viticulture Commission blev mange vinmarker omstruktureret og nye vindyrkningsområder blev skabt.
Mange mennesker blev først opmærksomme på Algarve-vinen igen, da den britiske sanger Cliff Richard købte sin egen vingård der .
Middelhavsklimaet i Algarve: perfekte forhold for kvalitetsvin
Vinregionen kan defineres som fire underområder fra øst til vest:
-
Lagos
-
Portimao
-
Lagoa
- Tavira
Disse områder har en bred vifte af jordtyper såsom skifer, ler, kalksten og sandsten, som giver Algarves vine deres unikke karakter. Jorden har en tendens til at blive mere sand mod kysten, hvor de bedste steder har tendens til at være på den mineralrige skifer.
Algarve byder også på fremragende betingelser for vindyrkning , da der er en særlig middelhavsatmosfære. Bjergkæderne Espinhaço de Cão, Caldeirão og Monchique beskytter Algarve mod barske vejrforhold og dermed mod frysning af vinstokke i vintermånederne.
Af denne grund kommer de mest nyttige klimatiske påvirkninger, såsom varm vind, fra syd. På grund af den sjældne regn og middelhavsvarmen modner druerne hurtigere end gennemsnittet. Dette giver vinene fra Algarve et mangfoldigt antal unikke og karakterfulde aromaer .
Men hvorfor?
Vinden fra havet modererer varmen noget og forhindrer overskydende sukkerdannelse i druerne, som ellers ville føre til et for højt alkoholindhold.
Vinstokkene i Algarve
Disse bemærkelsesværdige klimatiske og territoriale forhold producerer forskellige typer vinstokke, som senere forarbejdes til vin af høj kvalitet .
Fra byerne Lagos , i den vestlige del af Algarve, til Tavira i øst, vokser et stort antal hvide, men primært røde, druer på grund af de forskellige jordbundsforhold .
De mest almindelige røde druesorter omfatter Negra Mole og Castelão . Druesorterne Alicante-Bouschet, Tempranillo (Aragonez), Baga, Crato Preto, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Trincadeira, Petit Verdot og Touriga Nacional dyrkes også i hele regionen.
Siria, Vital og Arinto er blandt de mest udbredte hvide druesorter i Algarve, med internationale druer som Crato Branco, Chardonnay, Muscat d'Alexandrie, Perrum, Rabo-de-Ovelha og Sauvignon .
De typiske vine fra Algarve
Algarve er mere et rødvinsområde, og de mest berømte vinsorter er lavet af de traditionelle vinstokke Castel ão og Negra Mole .
Antallet af lokale hvidvine er ret begrænset, selvom nogle interessant nok laves om til dessertvine med et højt alkoholindhold, som kan sammenlignes med spansk sherry .
Branco , en cuvée sammensat af druesorterne Arinto og Chardonnay , imponerer med sine mineralske noter og frisk frugt.
En vin, der især er værd at nævne, er Reserve lavet af Alicante Bouschet, Trincadeira og Cabernet Sauvignon , som imponerer med sit krydderi og dybde.
Grundlæggende er Algarves hvidvine og roséer behageligt friske og racy, og rødvinene har en elegant og aromatisk smag med et højt alkoholindhold.
Algarve-vinen er på trend
Vinindustrien i Algarve er i øjeblikket på højkant.
Begivenheder såsom PortoBay Wine Week arrangeres for at bringe besøgende tættere på verden af portugisisk vin.
Vinene præsenteres og promoveres også på internationale vinmesser såsom Lagoa Wine Show , BTL International Tourism Fair i Lissabon og World Travel Market i London.
Derudover oprettes besøgscentre som det på vingården Barranco Longo og det på vingården Quinta da Tôrs ejendom, som har vinkældre og smagslokaler og inviterer interesserede ind i Algarve-vinenes verden.
Algarve vinruter
De måske mest indflydelsesrige initiativer, der tiltrækker opmærksomhed fra mange vinkendere og turister, er Algarve-vinruterne. I 2013 besluttede turistmyndigheden at indføre Rota dos Vinhos med tilhørende pas. Dette giver dig mulighed for at besøge syv af de regionale vingårde gratis og nyde Algarve-vinene.
De forskellige vingårde er opdelt i fire tematisk og territorialt forskellige vinruter .
1) Rota Gil Eanes løber gennem Lagos-området.
2) Rota do Arade udforsker vingårde omkring Portimão.
3) Rota dos Mouros beskriver vinbyerne omkring Silves.
4) Rota do Cliff , sat sammen til ære for Cliff Richards, fører til og gennem Albufeira.
Hver vinrute har sin egen individuelle karakter , der byder på smagninger, restauranter og fine vine, der pirrer sanserne.
Længe leve korktræerne!
Ud over turisme og vindyrkning er den sydlige del af Portugal kendt for produktion af flaskepropper . Portugal er den største korkleverandør i verden. Omkring halvdelen af de markedsførte korkprodukter kommer fra Portugal og Algarve.
Kork er et helt naturligt produkt, og mere præcist består det af de døde celler i barken på korkegetræer.
Den vandafvisende egenskab , som er afgørende for produktionen af propper, er indeholdt i stoffet suberin i barken . Foreløbig var kun champagneflasker lukket med propper. Men efterhånden som vinindustrien oplevede et opsving, blev propper også mere og mere efterspurgte her.
Korkegen bliver i gennemsnit 10 til 15 meter høj og er grøn hele året rundt. Det er stort set modstandsdygtigt over for skovbrande , som ofte opstår, især i Algarve, i sommermånederne. Ellers kan disse korkege leve op til 350 år , selvom den første høst først kan udføres efter 25 år.
Mange portugisere forsikrer dog, at kork af høj kvalitet først kan høstes efter de første to høster er gennemført - hvilket kun er muligt hvert 9. år. Arbejderne gør virkelig hårdt arbejde, fordi de stadig høster proppen i hånden.
Ifølge de lokale vokser nogle af de bedste og tykkeste korkege i Portugal i den lille by São Brás de Alportel i den vestlige del af Algarve .
Konklusion:
Algarve er ikke kun maleriske landskaber og strande, den har så meget mere at byde på. Med sine unikke attraktioner, sine egne industrier som kork og fiskeri og vine i verdensklasse, der har vundet international popularitet i de seneste årtier, er Algarve et smorgasbord af portugisiske ressourcer.
Fremtiden for Algarve-vine lover en blomstrende sort, som du bestemt bør holde øje med.
Om forfatteren
Inara Muradowa er SEO-ekspert og virksomhedsblogger. Udover teknisk søgemaskineoptimering og SEO-rådgivning støtter hun aktivt virksomheder med udformning og skrivning af professionelle blogindlæg.
