Turismeindustrien i Algarve-regionen, der ligger i det sydlige Portugal, er eksploderet i de seneste årtier. Algarve er kendt for sine 300 solskinsdage om året, sine endeløse sandstrande og sit blå hav.
Men vinproduktion har også en lang tradition i Algarve; faktisk produceres der hvert år utallige flasker vin af høj kvalitet. Hvem skulle have troet det?
I det følgende får du ikke blot et mere detaljeret indblik i ferieparadiset Algarve, men bliver også introduceret til den forbløffende lange historie og den nuværende udvikling inden for vindyrkning i Algarve.
Algarves mangfoldighed
Algarve, eller "Europas mest solrige kyst", ligger i det sydlige Portugal og er bestemt en af Europas mest populære feriedestinationer. Med sine fantastiske klipper, gyldne strande og historiske steder tiltrækker den hundredtusindvis af turister hvert år.
Havet
Havet i Algarve, der afspejler forskellige nuancer af blå afhængigt af tidspunktet på dagen, inviterer dig til at nyde en bred vifte af vandsport og svømmesjov og giver også den perfekte mulighed for at beundre dyrelivet.
Sporten
Mange sportsentusiaster og golfspillere tiltrækkes også af Algarve af det brede udvalg af aktiviteter, der tilbydes, samt de kilometervis af omhyggeligt anlagte græsplæner og golfbaner.
Hver by i Algarve har forskellige facetter og tilbyder forskellige aktiviteter, hvor Albufeira, Faro, Lagos og Tavira helt sikkert er blandt de mest kendte.
Køkkenet
Disse steder har dog én vigtig ting til fælles: det brede udvalg af restauranter, barer og pubber. Mad og drikke betragtes som særlige venner på solkysten.
Den tilbyder udsøgt mad i fine restauranter samt mange traditionelle lokale spisesteder. Der kan du nyde friske fiske- og kødretter samt lokalt produceret portugisisk vin til overkommelige priser.
Vingårde og fiskeri på Portugals sydkyst er særligt vigtige indtægtskilder, hvor portugiserne selv spiser omkring 70 kg fisk om året - mere end nogen anden europæer.
Turister kan opleve denne mangfoldighed af fisk og skaldyr på første hånd i de enorme markedshaller på Algarves markeder. En anden vigtig indtægtskilde er korkindustrien, men mere om det senere.
Kulturen
Når du slentrer gennem landsbyernes maleriske gader, vil du hurtigt bemærke, at der ikke er mangel på kultur i Algarve. I gyderne kan du beundre skorstene og keramik af enhver art, der pryder tage og huse.
Hvis du er fan af dagsture , er Algarve det perfekte sted for dig. Regionen kan prale af en række fantastiske slotte og kirker, der stammer fra århundreder.
Vindyrkning i Algarve
Portugals vinfremstillingshistorie er meget lang og traditionel, med rødder tilbage til 2000 f.Kr. , da de første vinstokke blev plantet i Algarve .
I løbet af de følgende århundreder blev flere og flere druesorter og forskellige produktionsteknikker introduceret af oldtidens folk som fønikerne, men også grækerne og senere romerne.
Portugiserne skylder deres første handelsflåde vindyrkningen. Fra det 12. århundrede og fremefter blev vindyrkningen i Algarve så stærkt promoveret af blandt andet Kong Dionysius, eller "Bondekongen", at profitten gjorde det muligt at opbygge handelsflåden .
Vinhandlen i Algarve vokser
Som følge af Windsor-traktaten , underskrevet mellem Storbritannien og Portugal i 1386 , udviklede der sig en stærk vinhandel mellem de to lande. Især Algarve-vin var højt anset, og dens popularitet blev endda anerkendt af konger i det 15. århundrede.
Vinproduktionen i Algarve og eksporten til fjerne lande steg derfor dramatisk. Selv under opdagelsesrejserne blev vin eksporteret på sejlskibe til fjerne og stadig ukendte lande.
Nedgang i Algarve-vinhandlen
Desværre hærgede et jordskælv i 1755 Algarve-regionen, og genopbygningen blev aldrig ordentligt iværksat, hvilket drastisk reducerede vinproduktionen.
Årtier senere led vinindustrien endnu et tilbageslag på grund af den stadigt voksende turismeindustri i Algarve-feriemagneten.
Der blev altid fundet nogle købere, såsom restauratører og feriegæster, der købte den fine vin fra vinproducenterne. Men mange vinproducenter kunne ikke modstå de hurtige penge, så de solgte deres virksomheder til hotelkæder eller ejendomsselskaber, og Algarve-vinregionen forsvandt langsomt.
Vending og nuværende udvikling i Algarve-vinindustrien
Vendepunktet kom i slutningen af forrige århundrede. Med støtte fra Algarves vindyrkningskommission blev mange vinmarker omstruktureret, og nye vinmarker blev skabt.
Mange mennesker blev først opmærksomme på Algarve-vin igen, da den britiske sanger Cliff Richard købte sin egen vingård der .
Algarves middelhavsklima: perfekte betingelser for kvalitetsvin
Vindyrkningsregionen kan opdeles i 4 delområder fra øst til vest:
-
Lagos
-
Portimão
-
Lagoa
- Tavira
Disse regioner har forskellige jordtyper, herunder skifer, ler, kalksten og sandsten, som giver Algarve-vinene deres unikke karakter. Jordbunden bliver ofte mere sandet mod kysten, og de bedste steder ligger på mineralrig skifer.
Algarve tilbyder også fremragende betingelser for vindyrkning takket være dens særlige middelhavsatmosfære. Bjergkæderne Espinhaço de Cão, Caldeirão og Monchique beskytter Algarve mod barske vejrforhold og dermed også mod, at vinstokkene fryser i vintermånederne.
Af denne grund kommer de fleste af de gavnlige klimatiske påvirkninger, såsom de varme vinde, fra syd. Den sjældne nedbør og middelhavsvarmen gør det muligt for druerne at modnes med en over gennemsnitlig hastighed. Dette giver Algarve-vinene en varieret vifte af unikke og karakteristiske aromaer .
Men hvorfor?
Vinden fra havet modererer varmen noget og forhindrer dermed overdreven dannelse af sukker i druerne, hvilket ellers ville føre til et for højt alkoholindhold.
Algarves vinstokke
Disse bemærkelsesværdige klimatiske og territoriale forhold producerer forskellige typer vinstokke, der senere forarbejdes til vin af høj kvalitet .
Fra byerne Lagos i den vestlige del af Algarve til Tavira i øst trives en række hvide, men primært røde, druer på grund af de forskellige jordbundsforhold .
De mest almindelige røde druesorter omfatter Negra Mole og Castelão . Andre druesorter dyrket i hele regionen omfatter Alicante-Bouschet, Tempranillo (Aragonez), Baga, Crato Preto, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Trincadeira, Petit Verdot og Touriga Nacional .
Siria, Vital og Arinto er blandt de mest udbredte hvide druesorter i Algarve, selvom internationale druer som Crato Branco, Chardonnay, Muscat d'Alexandrie, Perrum, Rabo-de-Ovelha og Sauvignon også kan findes.
De typiske vine fra Algarve
Algarve er mere en rødvinsregion, og de mest berømte vinsorter er lavet af de traditionelle Castel ão- og Negra Mole- druer.
Antallet af lokale hvidvine er ret begrænset, selvom nogle interessant nok også laves til dessertvine med et højt alkoholindhold, der kan sammenlignes med spansk sherry .
Branco , en cuvée bestående af druesorterne Arinto og Chardonnay , imponerer med sine mineralske noter og friske frugter.
En anden vin, der er værd at nævne, er Reserve lavet på Alicante Bouschet, Trincadeira og Cabernet Sauvignon , som imponerer med sin krydderi og dybde.
Generelt er hvidvinene og roséerne fra Algarve behageligt friske og kraftfulde, og rødvinene har en elegant og aromatisk smag med et højt alkoholindhold.
Algarve-vin er trending
Vinindustrien i Algarve boomer i øjeblikket.
Begivenheder som PortoBay Wine Week afholdes for at introducere besøgende til den portugisiske vins verden.
Vinene præsenteres og promoveres også på internationale vinmesser som Lagoa Wine Show , BTL International Tourism Fair i Lissabon og World Travel Market i London.
Derudover oprettes besøgscentre som det på Barranco Longo-vingården og det på Quinta da Tôr-ejendommen, der vil have vinkældre og smagslokaler og invitere interesserede ind i Algarve-vinenes verden.
Algarve-vinruterne
De måske mest indflydelsesrige initiativer, der tiltrækker sig opmærksomhed fra mange vinkendere og turister, er Algarves vinruter. I 2013 besluttede turistmyndigheden at introducere Rota dos Vinhos og det tilhørende pas. Dette giver gratis besøg på syv af regionens vingårde og mulighed for at nyde Algarves vine.
De forskellige vingårde er opdelt i fire tematisk og territorialt forskellige vinruter .
1) Rota Gil Eanes løber gennem området omkring Lagos.
2) Rota do Arade udforsker vingårde omkring Portimão.
3) Rota dos Mouros beskriver vinlandsbyerne omkring Silves.
4) Rota do Cliff , som blev anlagt til ære for Cliff Richard, fører til og gennem Albufeira.
Hver vinrute har sin egen individuelle karakter og tilbyder smagsprøver, restauranter og fine vine, der fortryller sanserne.
Længe leve korkegene!
Udover turisme og vindyrkning er det sydlige Portugal kendt for produktionen af flaskekorkpropper . Portugal er verdens største korkleverandør. Omkring halvdelen af de korkprodukter, der markedsføres, kommer fra Portugal og Algarve.
Kork er et helt naturligt produkt, mere præcist består det af de døde celler i barken fra korkege.
Den vandafvisende egenskab , som er essentiel for korkproduktion, kommer fra stoffet suberin i barken . I starten blev kun champagneflasker forseglet med korkpropper. Men i takt med at vinindustrien boomede, blev korkpropper stadig mere populære.
Korkegen vokser til en gennemsnitlig højde på 10 til 15 meter og forbliver grøn året rundt. Den er stort set modstandsdygtig over for skovbrande , som er særligt almindelige i Algarve i sommermånederne. Ellers kan disse korkege leve op til 350 år , selvom den første høst først kan opnås efter 25 år.
Mange portugisere insisterer dog på, at kork af høj kvalitet kun kan høstes, efter de første to høster er afsluttet – hvilket kun sker hvert niende år. Arbejderne udfører dette ekstremt hårde arbejde, da de stadig høster korken i hånden.
Ifølge de lokale vokser nogle af de bedste og tykkeste korkege i Portugal i den lille landsby São Brás de Alportel i den vestlige del af Algarve .
Konklusion:
Algarve er ikke kun maleriske landskaber og strande, men har så meget mere at byde på. Med sine unikke seværdigheder, egne industrier som kork og fiskeri, og sine førsteklasses vine, der har vundet international popularitet i de seneste årtier, er Algarve en sammensmeltning af portugisiske ressourcer.
Fremtiden for Algarve-vine lover et blomstrende udvalg, som du bestemt bør holde øje med.
Om forfatteren
Inara Muradova er SEO-ekspert og virksomhedsblogger. Udover teknisk søgemaskineoptimering og SEO-rådgivning støtter hun aktivt virksomheder med udformning og skrivning af professionelle blogindlæg.
