Luís Lopes Vinhos
Moreish Pelicular White 2023
Mit Schalenkontakt — der strukturierte Weiße
Verkaufseinheit: Flasche à 75cl
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Ein außergewöhnlicher Weißwein, der mit Haut und Herz vinifiziert wird. Der Pelicular vereint die Tradition der portugiesischen Bairrada mit einer handwerklichen Philosophie – ein Wein, der mit jedem Schluck neugierig macht. 92 Punkte Robert Parker.
Goldgelbe Farbe mit warmem Schimmer. In der Nase zarte Noten von Pollen und gelbem Steinobst – komplex, aber einladend. Am Gaumen rund und vollmundig, mit einem belebenden Hauch Frische im langen Abgang.
100 % Maria Gomes, angebaut auf seltenen „Marne Bleu"-Böden (blauer Mergel, wie man ihn auch im französischen Jura findet). Die Maische verbrachte eine Woche im traditionellen Lagar mit Schalenkontakt. Anschließend wurde der Most abgepresst und in Holzfässern zu Ende vergoren. Der Schalenkontakt bändigt die typischen Überschussaromen der Sorte und verleiht dem Wein Struktur und Volumen – ohne ihn zu überlagern.
Als Aperitif, zu zartem Fisch und Meeresfrüchten oder gewagt zu gegrilltem Fleisch – der Pelicular überrascht durch seine Vielseitigkeit am Tisch. Trinktemperatur: 10–12 °C.
Über den Winzer: Luís Lopes zählt zu den bemerkenswertesten Winzern Portugals. Seine Lehrjahre führten ihn von der Domaine Comte Lafon im Burgund über fast ein Jahrzehnt bei der Quinta da Pellada bis nach Neuseeland und Spanien. Moreish ist seine persönlichste Ausdrucksform – Weine aus ungewöhnlichen Rebsorten und Techniken, die Lust auf mehr machen.
Rebsorte: 100 % Maria Gomes · Herkunft: Bairrada, Portugal · Jahrgang 2023 · Schalenkontakt, Ausbau im Holzfass · 750 ml · enthält Sulfite
Aus der Presse
„So gut, dass man sofort mehr davon will“
Victors Weinblog über die Moreish-Weine von Luís Lopes: Der Común 2021 erhält 17,5/20 Punkte – „explosive Nase, saftig und verblüffend frisch“. Auch Branco (18/20) und Monte (17,5/20) werden hoch bewertet.
