Luís Lopes Vinhos
Moreish Green label - BiCal 2023
Bícal mit grünem Label — frisch und trinkfreudig
Verkaufseinheit: Flasche à 75cl
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Herb, kalkig, präzise – der Moreish Bical ist ein Weißwein mit Rückgrat. Aus einer der ältesten Rebsorten der Bairrada vinifiziert, zeigt er, was portugiesischer Terroir-Ausdruck in seiner reinsten Form bedeutet. 93 Punkte Robert Parker.
In der Nase herb, kalkig und ernsthaft – ein Wein, der an die großen Weißweine der Quinta das Bágeiras erinnert. Am Gaumen lebendige Zitrusfrische, mineralische Salzigkeit und eine straffe Präzision, die gleichzeitig animiert und vertieft.
100 % Bical aus der Bairrada-Region – spontan vergoren und zehn Monate auf der Feinhefe (sur lie) gereift. Keine Filtration, keine Schönungen. Die Trauben wurden zum richtigen Zeitpunkt geerntet, um vegetale Noten zu vermeiden und die aromatische Reinheit der Sorte vollständig zum Ausdruck zu bringen.
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Austern. Als Aperitif ebenso überzeugend wie als Begleiter zu leichten Käsespezialitäten oder Tapas. Trinktemperatur: 10–12 °C.
Über den Winzer: Luís Lopes zählt zu den bemerkenswertesten Winzern Portugals. Seine Lehrjahre führten ihn von der Domaine Comte Lafon im Burgund über fast ein Jahrzehnt bei der Quinta da Pellada bis nach Neuseeland und Spanien. Moreish ist seine persönlichste Ausdrucksform – Weine aus ungewöhnlichen Rebsorten und Techniken, die Lust auf mehr machen.
Rebsorte: 100 % Bical · Herkunft: Bairrada, Portugal · Jahrgang 2023 · spontanvergoren, 10 Monate sur lie, unfiltriert · 750 ml · enthält Sulfite
Aus der Presse
„So gut, dass man sofort mehr davon will“
Victors Weinblog über die Moreish-Weine von Luís Lopes: Der Común 2021 erhält 17,5/20 Punkte – „explosive Nase, saftig und verblüffend frisch“. Auch Branco (18/20) und Monte (17,5/20) werden hoch bewertet.
