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Hummer-Mousse mit Cognac

Hummer-Mousse mit Cognac

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Bereiten Sie festliche und raffinierte Toasts mit diesem Rezept zu, zu Ehren des Königs der Krebstiere.

Ein festliches und anspruchsvolles Rezept! Die luftige Textur dieser Mousse betont ihre Zartheit, während der Hauch von Cognac den Geschmack des Krebstiers unterstreicht und Charakter verleiht.

Für den Aperitif werden die Geschmacksnerven verwöhnt... und alle Liebhaber lassen sich von diesem Genuss verführen!

Luftig-leicht und delikat mit einem Hauch Cognac, der die Aromen des Hummers perfekt zur Geltung bringt ... Fantastisch zum Aperitif auf geröstetem Brot, bon appétit!

Nettogewicht: 60 g 

Allergene und Zutaten

Zutaten: Hummer (27%), Fisch, Wasser, Eigelb, Sonneblumenöl, Shrimps, Olivenöl Vierge Extra, Karotten, Sahne (Milch), Maniokstärke, Tomatenmark, Cognac (1,5%), Hefeextrakt, Essig, Guarkernmehl, Kräuter, Salz, Gewürze.

Nährwerte

Nettogewicht: 60 g
Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 771 Kj / 186 Kcal
⁕ Fett: 14,8 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 2,66 g
⁕ Kohlenhydrate: 4 g
⁕ Davon Zucker: 0,5 g
⁕ Eiweiß: 9 g
⁕ Salz: 1,5 g

Hersteller

La Belle-Iloise ist die vielleicht bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt! Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.
1932 von Georges Hilliet in der Nähe der bretonischen Hafenstadt Quiberon gegründet, befindet sich das Unternehmen heute in der dritten Generation. Alle Produkte sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, auch wenn in der Sardinen-Hochsaison insgesamt 800 Angestellte in der Fabrik arbeiten.

Herstelleranschrift: Conserverie la Belle-Iloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, FRANCE

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Dietmar (Cologne, Germany)
Hummer-Mousse mit Cognac

Sehr gut

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Rosemarie H.
5/5

liebes Team,
Danke für die schnelle Abwicklung und die tolle Ware.Wie zufrieden ich bin,seht Ihr daran,dass ich schon 2 neue Kunden für Euch geworben habe.
bis bald,Rosemarie

U
Ursula H.
5 star

Hummer-Mousse mit Cognac

W
Walter S.
5 star

Sehr gute Ware

W
Wolfgang H.
hummermousse

sehr gut

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La Belle-Iloise - Quiberon

Willkommen bei La Belle-Iloise, der vielleicht bekanntesten und buntesten Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt!

Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.

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Hummer-Mousse mit Cognac -  Belle Iloise  - Maître Philippe & Filles
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Danke für die schnelle Abwicklung und die tolle Ware.Wie zufrieden ich bin,seht Ihr daran,dass ich schon 2 neue Kunden für Euch geworben habe.
bis bald,Rosemarie

U
Ursula H.
5 star

Hummer-Mousse mit Cognac

W
Walter S.
5 star

Sehr gute Ware

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Wolfgang H.
hummermousse

sehr gut