Die bittersüße Ode an die Lebensfreude – Komplex, frisch & vegan.

Mit dem San Pompello präsentiert die Berliner Apothekerfamilie Jagla eine raffinierte, alkoholfreie Alternative für Liebhaber herber Zitrusnoten. Dieser pinke Aperitif fängt die vibrierende Frische der Pink Grapefruit ein und kombiniert sie mit der für Dr. Jaglas typischen Kräuterexpertise zu einem tiefgründigen Geschmackserlebnis.

✨ Charakter und Geschmack

• Profil: Ein komplexes Aromenspiel, das erfrischend bittersüß beginnt und in einen vielschichtigen, langen Abgang mündet.

• Aromatik: Die lebendige Säure der Grapefruit trifft auf eine feine herbe Struktur, die dem Drink Tiefe verleiht, ohne zu beschweren.

• Besonderheit: Hergestellt in Deutschland, vegan, glutenfrei und garantiert ohne Azofarbstoffe.

🥂 Servier-Empfehlung (Recipere) Der San Pompello ist als hochwertige Basis für alkoholfreie Longdrinks konzipiert (nicht zum puren Verzehr gedacht).

• Der perfekte Pompello Spritz: 40 ml San Pompello mit 160 ml Tonic Water in einem Weinglas auf viel Eis mischen.

• Pro-Tipp: Den Glasrand mit einer Zitronenscheibe befeuchten und in Salz tunken – der Salzrand hebt die Grapefruit-Aromen auf ein neues Level.

🍴 Food Pairing Dieser Aperitif ist der ideale Begleiter zu leichten, würzigen Gerichten. Er harmoniert exzellent mit:

• Ceviche oder frischen Tacos

• Guacamole & Chips

• Gerösteten Pistazien