• Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben) - Vidal
  • Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben) - Vidal
  • Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben) - Vidal

Beskrivelse

Allergener og ingredienser

Næringsværdier

Fabrikant

detaljer

Stykker af grillet andekød tilberedt med hvidløg, skalotteløg og krydderier. Lækkert! En lokal specialitet lavet af fint grillet andekød, perfekt til en hurtig, enkel frokost, som aperitif på toast eller om sommeren med en god baguette til en picnic på engen.

I det sydvestlige Frankrig, især i Périgord, er gæs og ænder en væsentlig del af det gastronomiske landskab.

Foie gras og confit er naturligvis særligt kendt. Fritonerne (sprødstegte andeknæk) er lavet af små stykker kød, fedt og skind.

De kræver ikke den store indsats og kan spises næsten afslappet, for eksempel afglaseret lunken med hindbæreddike på en sprød salat med en valnøddeolie-vinaigrette.

Opbevares på et mørkt, køligt, tørt sted. Bruges kort efter åbning.

Ingredienser: andekød, andefedt, hvidløg, skalotteløg, salt, peber, krydderier.

Næringsoplysninger pr. 100g

⁕ Kalorier: 1350 kJ / 317 kcal
⁕ Fedt: 27 g
⁕ Heraf mættede fedtsyrer: 9,2 g
⁕ Kulhydrater: 0,6 g
⁕ heraf sukker: 0 g
⁕ Protein: 18 g
⁕ Salt: 1,1 g

Hovedkvarteret for familievirksomheden Vidal ligger i Cénac i hjertet af Périgord, en region også kendt som "triangle d'Or", Frankrigs gyldne trekant, på grund af dens frugtbarhed i landbruget. Virksomheden drives af Pascal Vidal, som støttes af sin kone, søn og otte andre medarbejdere. Vidal leverer udvalgte delikatesseforretninger i hele Europa.

Pascal Vidal er oprindeligt uddannet kok og en kulinarisk virtuos med en brændende passion for stærke smage, der kan findes i hans konserves. Alle konserves er baseret på traditionelle regionale opskrifter, som afslører helt nye smagsoplevelser gennem moderne modifikationer. Specielt confitierne og cassoulet er en rigtig lækkerbisken til ganen, men de mindre kendte retter som den braiserede gås med kastanjer får også gourmethjerter til at banke hurtigere.

Der udvises særlig omhu i udvælgelsen af ​​ingredienser, som udelukkende kommer fra regionen og er blevet tildelt Périgord Protected Origin-mærket.

Producentens adresse: Vidal Foie Gras, ZAE du Pech Mercier, 24250 Cénac, Frankrig

Gratis fragt i Tyskland fra 80€

for alle andre lande i Europa, gratis fragt fra 200€
Betaling og forsendelse

Følgende betingelser gælder:

Levering er i øjeblikket kun tilgængelig i Tyskland, Østrig og Danmark

Forsendelsesomkostninger (inkl. moms)

Levering til Tyskland med UPS, DPD eller DHL.

Vi beregner forsendelsesomkostninger baseret på ordreværdien (bruttoværdien af ​​varerne):

  • Varer med en værdi op til €80,00 = €8,95 med DHL, €7,95 med DPD eller €6,95 med UPS
  • For ordrer over €80,00 (efter alle rabatter) tilbyder vi gratis fragt.

Forsendelse af tunge ordrer

For ordrer med en samlet vægt på over 10 kg forbeholder vi os retten til udelukkende at sende via fragtudbyderne DPD eller UPS. Denne foranstaltning har til formål at sikre en pålidelig og effektiv forsendelsesproces for tungere forsendelser.

Vi beder om jeres forståelse for denne regulering, som gør det muligt for os at sikre en problemfri forsendelse, selv ved større ordremængder.

Leveringer til Østrig og Danmark

Vi beregner forsendelsesomkostninger baseret på ordreværdien (bruttoværdien af ​​varerne):

  • Vareværdi op til €199,99 = €15,00 (UPS) eller €18,00 (DPD)
  • For ordrer over €200,00 (efter fradrag af alle rabatter) leverer vi gratis.
Leveringstider

Medmindre andet er angivet i det respektive tilbud, vil levering af varerne inden for Tyskland finde sted inden for 5 til 7 hverdage.
Hvis du har bestilt varer med forskellige leveringstider, sender vi dem samlet, medmindre vi har aftalt andet. I dette tilfælde bestemmes leveringstiden af ​​den vare, du har bestilt med den længste leveringstid.

Accepterede betalingsmuligheder
  • Betaling med kreditkort
  • Betaling via PayPal
  • Betaling via PayPal Express
  • Betaling via SEPA (via Mollie)
  • Betaling via Google Pay
  • Betaling via Apple Pay
  • Shopify Pay

Yderligere detaljer om betaling

Hvis du betaler med kreditkort, vil dit kreditkort blive debiteret ved kontraktens indgåelse.

Hvis du har spørgsmål, kan du finde vores kontaktoplysninger i koloffen.
Sikker betaling
Alt på lager - ingen ventetid

Alle produkter fra denne leverandør

Alle Vidal

Køb efter mærke

Vidal

Andefritoner fra Périgord (sprødstegte andeknæk)

€ 7,95 EUR (53,00€/kg)
Moms inkluderet. Forsendelsesomkostninger beregnes ved kassen.

  • Kun 7 varer tilbage på lager!

Optjen [points_amount] når du køber denne vare.
Tilføj {cost} for at støtte banebrydende teknologier til kulstoffjernelse.
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Beskrivelse

Allergener og ingredienser

Næringsværdier

Fabrikant

detaljer

Stykker af grillet andekød tilberedt med hvidløg, skalotteløg og krydderier. Lækkert! En lokal specialitet lavet af fint grillet andekød, perfekt til en hurtig, enkel frokost, som aperitif på toast eller om sommeren med en god baguette til en picnic på engen.

I det sydvestlige Frankrig, især i Périgord, er gæs og ænder en væsentlig del af det gastronomiske landskab.

Foie gras og confit er naturligvis særligt kendt. Fritonerne (sprødstegte andeknæk) er lavet af små stykker kød, fedt og skind.

De kræver ikke den store indsats og kan spises næsten afslappet, for eksempel afglaseret lunken med hindbæreddike på en sprød salat med en valnøddeolie-vinaigrette.

Opbevares på et mørkt, køligt, tørt sted. Bruges kort efter åbning.

Ingredienser: andekød, andefedt, hvidløg, skalotteløg, salt, peber, krydderier.

Næringsoplysninger pr. 100g

⁕ Kalorier: 1350 kJ / 317 kcal
⁕ Fedt: 27 g
⁕ Heraf mættede fedtsyrer: 9,2 g
⁕ Kulhydrater: 0,6 g
⁕ heraf sukker: 0 g
⁕ Protein: 18 g
⁕ Salt: 1,1 g

Hovedkvarteret for familievirksomheden Vidal ligger i Cénac i hjertet af Périgord, en region også kendt som "triangle d'Or", Frankrigs gyldne trekant, på grund af dens frugtbarhed i landbruget. Virksomheden drives af Pascal Vidal, som støttes af sin kone, søn og otte andre medarbejdere. Vidal leverer udvalgte delikatesseforretninger i hele Europa.

Pascal Vidal er oprindeligt uddannet kok og en kulinarisk virtuos med en brændende passion for stærke smage, der kan findes i hans konserves. Alle konserves er baseret på traditionelle regionale opskrifter, som afslører helt nye smagsoplevelser gennem moderne modifikationer. Specielt confitierne og cassoulet er en rigtig lækkerbisken til ganen, men de mindre kendte retter som den braiserede gås med kastanjer får også gourmethjerter til at banke hurtigere.

Der udvises særlig omhu i udvælgelsen af ​​ingredienser, som udelukkende kommer fra regionen og er blevet tildelt Périgord Protected Origin-mærket.

Producentens adresse: Vidal Foie Gras, ZAE du Pech Mercier, 24250 Cénac, Frankrig

Gratis fragt i Tyskland fra 80€

for alle andre lande i Europa, gratis fragt fra 200€
Betaling og forsendelse

Følgende betingelser gælder:

Levering er i øjeblikket kun tilgængelig i Tyskland, Østrig og Danmark

Forsendelsesomkostninger (inkl. moms)

Levering til Tyskland med UPS, DPD eller DHL.

Vi beregner forsendelsesomkostninger baseret på ordreværdien (bruttoværdien af ​​varerne):

  • Varer med en værdi op til €80,00 = €8,95 med DHL, €7,95 med DPD eller €6,95 med UPS
  • For ordrer over €80,00 (efter alle rabatter) tilbyder vi gratis fragt.

Forsendelse af tunge ordrer

For ordrer med en samlet vægt på over 10 kg forbeholder vi os retten til udelukkende at sende via fragtudbyderne DPD eller UPS. Denne foranstaltning har til formål at sikre en pålidelig og effektiv forsendelsesproces for tungere forsendelser.

Vi beder om jeres forståelse for denne regulering, som gør det muligt for os at sikre en problemfri forsendelse, selv ved større ordremængder.

Leveringer til Østrig og Danmark

Vi beregner forsendelsesomkostninger baseret på ordreværdien (bruttoværdien af ​​varerne):

  • Vareværdi op til €199,99 = €15,00 (UPS) eller €18,00 (DPD)
  • For ordrer over €200,00 (efter fradrag af alle rabatter) leverer vi gratis.
Leveringstider

Medmindre andet er angivet i det respektive tilbud, vil levering af varerne inden for Tyskland finde sted inden for 5 til 7 hverdage.
Hvis du har bestilt varer med forskellige leveringstider, sender vi dem samlet, medmindre vi har aftalt andet. I dette tilfælde bestemmes leveringstiden af ​​den vare, du har bestilt med den længste leveringstid.

Accepterede betalingsmuligheder
  • Betaling med kreditkort
  • Betaling via PayPal
  • Betaling via PayPal Express
  • Betaling via SEPA (via Mollie)
  • Betaling via Google Pay
  • Betaling via Apple Pay
  • Shopify Pay

Yderligere detaljer om betaling

Hvis du betaler med kreditkort, vil dit kreditkort blive debiteret ved kontraktens indgåelse.

Hvis du har spørgsmål, kan du finde vores kontaktoplysninger i koloffen.
Sikker betaling
Alt på lager - ingen ventetid

Alle produkter fra denne leverandør

Alle Vidal

Køb efter mærke

Gratis fragt fra 80€

Gratis fragt

24/7 Premium Support

24/7 Premium Support

Sikker betaling

Sikker betaling

Alt på lager

Alt på lager

gyldige

Om os

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Copyright © 2025, Maître Philippe & Filles

Ecommerce Software by Shopify

Tilbage til toppen

Menu

Opdage

Opdage

Følg os på

Feinkost Rabatte bis zu 10% Bei unseren Feinkostprodukten bieten wir Ihnen folgende Mengenrabatte an: Bei Abnahme von 3-4 Produkten erhalten Sie 3% Rabatt auf den Gesamtbetrag * Bei Abnahme von 5-9 Produkten erhalten Sie 5% Rabatt auf den Gesamtbetrag * Ab 10 Produkten erhalten Sie 10% Rabatt auf den Gesamtbetrag * Sie können verschiedene Produkte aus unserem Feinkostsortiment beliebig kombinieren, um von den Rabatten zu profitieren.