Adega do Monte Branco (The White Mountain Wine Cellar) drives af Luis Louro. Luis er en ung, moderne vinmager fuld af passion, som blev født med sit fag: hans far Miguel er også vinmager. Han driver Quinta do Mouro, som bevarer en mere traditionel arv.

Efter 6 års læretid hos sin far Luis Louro rejste han til Californien for yderligere at udvide sin viden om moderne vindyrkning. Tilbage i sit hjemland samlede han et ungt hold af entusiastiske fagfolk omkring sig og byggede Adega do Monte Branco, en moderne vingård midt i et fantastisk landskab. Sammen er deres mission at producere lettilgængelige kvalitetsvine med en moderne profil fra overvejende portugisiske druesorter.

Adega blev grundlagt i 2006 og er baseret i et moderne bygningskompleks i Estremoz. Ejendommen producerer vine fra egne vinstokke og vinstokke, der vokser på lejet jord: vinstokke fra Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga National, Merlot og Syrah (til rødvin) og Roupeiro, Arinto og Antão Vaz (til hvidvin) til 25 Hektar Skifer- og Lerjord.

"Alento"-vinene er husets første og vigtigste linje. De bærer den typiske karakter af Alentejo-vine: de er moderne, stærke af karakter og imponerer med et fremragende pris-ydelsesforhold.

Adega do Monte Branco, Monte Branco Apt 21, 7100-145 Estremoz, Portugal

Årgang: 2020
Voksende region: Alentejo
Terroir: skifer
Druesorter: 70% Arinto og 30% Antão Vaz
Vinfremstilling: håndhøst. Hudmaceration i 8 timer. Gæring på brugte franske barriques. "Battonage" i 6 uger.
Modning: 5 måneder på brugte 300L franske egetræsfade.
Alkoholindhold: 12,5 % vol.
Restsukker: 0,5 g/liter