Producentens adresse: Maison Dartigalongue, Place du Four – BP 9, 32110 Nogaro, Gers, Frankrig

Siden 1838 har Dartigalongue-familien produceret håndværksarmagnacs i Nogaro i Grand-Bas-Armagnac-regionen (Gascogne). Familien er stolte af at eje den ældste årgang i regionen: en Armagnac fra 1848-høsten, som er godt bevogtet i deres "paradis".

Brændevinene fremstillet af druesorterne Baco, Ugni Blanc og Folle Blanche er destilleret fra det berømte Bas Armagnac-terroir med dets sand-slamholdige jorde. Destillationen foregår i Armagnac destillations med skaller på 58% vol, hvilket gør det muligt at opnå et maksimum af aromaer. Til modning fyldes brændevinen på 400 liters tønder lavet af grovkornet lokal Gascon eg.

Blandingerne er lavet af Ghislain Laffargue, kældermester på Dartigalongue siden 1990, og Benoit Hillion, direktør og svigersøn til Françoise Dartigalongue.

Dartigalonges Armagnacs er resultatet af 100% lokal produktion. Alle kasser, trækasser, etiketter og alle råvarer kommer fra Gascogne- og Aquitaine-regionerne.

Mærket er til stede i de smukkeste vinkældre i Frankrig, i mere end 35 Michelin-restauranter og i 22 eksportlande.

Dartigalongue – en historisk reference for appellationen i 6 generationer.

Armagnac fås i følgende kvalitetsniveauer:

Trois Etoiles – Aldring i mindst et år
VS – Modning på mindst to år
VSOP – modning på mindst fire år
XO – Modning på mindst seks år
Hors d'Age - lagret i mindst ti år

Druesorter: Blanding af 3 komplementære druesorter: Ugni Blanc (bringer frugtagtige noter som pære, æble), Baco (bringer længde til munden, struktur, fløjlsagtig) og Folle Blanche (bringer elegance og den blomsteragtige side)
Terroir: sandet-siltet jord i Bas-Armagnac
Destillation: Armagnac-søjle stadig ved 58% vol.
Gradvis reduktion af alkoholindholdet til 40%.
Alkoholindhold: 40% Vol.