Næringsoplysninger pr. 100g

⁕ Kalorier: 3367 kJ / 819 kCal
⁕ Fedt: 91 g
⁕ Heraf mættede fedtsyrer: 13 g
⁕ Flerumættede fedtsyrer: 0 g
⁕ Kulhydrater: 0 g
⁕ heraf sukker: 0 g
⁕ Protein: 0 g
⁕ Salt: 0 g

Conserveira "Pinhais" er en familievirksomhed, der blev grundlagt i 1920 i den lille fiskerlandsby Matosinhos nær Porto. I dag, næsten 100 år senere, er virksomheden stadig familieejet under ledelse af Dr. Antonio Pinhal og er en af ​​de mest kendte fiskekonservesfabrikanter i landet.
Tro mod virksomhedens motto "Kvalitet før kvantitet", Pinhais & Co. Ltd. stadig arbejdet med traditionelle metoder, hvor meget lidt udføres af maskiner, og det meste af arbejdet udføres i hånden, hvilket er en sjældenhed i dag. Olivenolien er af meget god kvalitet, da Pinhaierne har deres egen olivenlund i Trás-os-Montes.

Producent: Pinhais & C Lda, Avenida Menéres 700, 4450 Matosinhos, Portugal

Nuri er et mærke fra Conserveira Pinhais & Co. fra Matosinhos, nord for Porto. Her forbliver de med stolthed tro mod den traditionelle produktionsmetode. Alt foregår manuelt, meget omhyggeligt i mange trin. Kvaliteten og smagen af ​​de dåse sardiner står for sig selv. Alt er super frisk, behagelig duft. Pinhais køber friske sardiner og friske ingredienser hver dag: gulerødder, piri-piri, laurbærblade, peber osv...
Sardinerne er dampkogte for at ende med mindre fedt. Herefter konserveres de med en god olivenolie fra Tràs-os-Montes og pakkes individuelt ind i hånden.
Pinhais fejrede sit 100 års jubilæum i 2020 og åbnede for at markere denne lejlighed det første og eneste sardinmuseum i Portugal.
Vi har været der før, det er et besøg værd.