Nettovægt: 125g
Næringsoplysninger pr. 100g

⁕ Kalorier: 1040 Kj / 250 Kcal
⁕ Fedt: 18 g
⁕ Heraf mættede fedtsyrer: 4,1 g
⁕ Kulhydrater: <1g
⁕ heraf sukker: <0 g
⁕ Protein: 21 g
⁕ Salt: 1 g

Conserveira "Pinhais" er en familievirksomhed, der blev grundlagt i 1920 i den lille fiskerlandsby Matosinhos nær Porto. I dag, næsten 100 år senere, er virksomheden stadig familieejet under ledelse af Dr. Antonio Pinhal og er en af ​​de mest kendte fiskekonservesfabrikanter i landet.
Tro mod virksomhedens motto "Kvalitet før kvantitet", Pinhais & Co. Ltd. stadig arbejdet med traditionelle metoder, hvor meget lidt udføres af maskiner, og det meste af arbejdet udføres i hånden, hvilket er en sjældenhed i dag. Olivenolien er af meget god kvalitet, da Pinhaierne har deres egen olivenlund i Trás-os-Montes.

Producent: Pinhais & C Lda, Avenida Menéres 700, 4450 Matosinhos, Portugal

De gamle romere værdsatte allerede sardiner og indtog dem i saltet, marineret eller røget form. Den dag i dag er og forbliver sardinen et produkt af høj kvalitet – hvis kvaliteten og produktionsmetoden er rigtig. Takket være deres korte levetid har de optaget meget få forurenende stoffer fra havet og har en høj andel af omega-3 fedtsyrer, vitaminer og sporstoffer. 100 g sardiner (ca. 8 fisk) indeholder 40 % af den anbefalede daglige dosis calcium og 100 % af det D-vitamin, der er nødvendigt for at optage sporstofferne. For at den menneskelige organisme skal kunne optage alle disse værdifulde næringsstoffer, er det essentielt, at sardinen er marineret i olivenolie af høj kvalitet, fordi kun denne olie tillader den menneskelige organisme at nedbryde og omsætte den.
Men for fornøjelsens skyld bør du bestemt ikke gå glip af de mange andre gode kreationer fra det uforlignelige rige smagsvarianter af dåse sardiner: sardiner i en frugtsovs, i hvidvin, i smør, med vand og citron. . Prøve det!
Sardinen er stadig omdrejningspunktet i mange havnebyer i Bretagne, men også i Spanien og Portugal. Men heldigvis er den ikke truet af udryddelse og kan nydes uden fortrydelse.